名古屋料理｜本地推荐：二楼隐藏的内脏炒蔬菜

美食：野狼拉面荣本店（Wild Wolf Ramen Sakae Main Store）
📍地址：爱知县名古屋市中区锦3-17-19 锦大厦南翼2楼
💞推荐理由：这家拉面店位于名古屋繁华的荣区，距离Oasis 21仅需步行5分钟，是当地著名的拉面胜地，经常排起长队。令人惊喜的是，晚上8点以后去的话，就不用排队了。在日本出差一个月后，我特别想吃炒菜，而这家店的爽脆炒蔬菜正好满足了我的需求。野狼拉面荣本店位于唐吉诃德旁边的二楼，需要爬一段陡峭的楼梯，然后使用自助点餐机。我点了一份内脏炒蔬菜套餐（ホルモン野菜炒め定食），然后自己找了个座位。这家店比较小，主要适合单人吧台座位，也有一些双人桌和四人桌。

交通指南：乘坐名古屋地铁东山线，在荣站下车，从1号出口出站。这家店位于唐吉诃德荣本店左侧。从Oasis 21步行大约5分钟即可到达。

吧台座位可以看到厨房里蔬菜翻炒的过程，主要是豆芽和卷心菜，最后加入内脏和生蛋黄。分量很足。这道炒蔬菜是这家店的招牌菜，爽脆的卷心菜和豆芽搭配鲜美浓郁的内脏，味道绝佳。单吃这道菜可能有点咸，但拌上蛋黄和蔬菜后，味道就变得非常平衡，和白米饭搭配起来更是绝佳。这里的拉面还配有大量的炒蔬菜，绝对是拉面爱好者的必尝之选。

由大叔冲日本发表 | 2025 年 4 月 17 日