你吃过章鱼烧汤吗？大阪🇯🇵

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来自利休小丸子店的章鱼烧汤。这道菜是对传统章鱼烧的独特创意演绎。它没有采用常见的油炸丸子，而是将章鱼烧的食材——章鱼、面糊和配料——融合在汤中。最终呈现出浓郁鲜美的汤底，充满了章鱼烧食材的鲜味。

这道汤的味道应该是鲜美浓郁，略带章鱼烧酱汁的甜味，再配上鲜嫩的章鱼块。以日式高汤为底的汤底带来温暖而略带咸味的醇厚口感，而鲣鱼片和葱花等章鱼烧配料则增添了口感和清爽感。

利休小丸子店以面食（konamon）闻名，并因其对经典大阪风味菜肴的创新演绎而广受欢迎。如果你试过，我很想听听你的感受。

#大阪 #日本 #美食

Kabutsky 发表于 2025 年 1 月 29 日