日本大阪,一家百年历史的寿喜烧专卖店!
肉类寿喜烧餐厅北村
作者:lucieneverhart91
2025年4月24日
作者:lucieneverhart91
2025年4月24日
糖和酱油的魔力!当A5级和牛如丝般在舌尖融化的那一刻,你才会真正理解“百年老店的价值”!
🏮 店铺信息
店铺名称:北村(大阪总店)
🔍 地址:大阪市北区天神桥2-5-25(从堺筋线南盛町站步行3分钟)
⏰ 营业时间:上午11:00 – 晚上9:00(最后点餐时间为晚上8:30,周三休息)
🌟 必尝招牌菜
1️⃣ 特制和牛寿喜烧套餐
👉 关西风味吃法:先在锅底抹上牛油,撒上糖和秘制酱油,再铺上A5级但马牛肉的雪花片!肉质入口即化,蘸上生蛋液,甜、咸、奶香三重滋味瞬间迸发✨
2️⃣ 限定“夏季蔬菜寿喜烧”(6月至9月)
👉 时令茄子和嫩玉米吸收了肉汁,搭配魔芋面条,中和了肉的油腻,完美融合了日式风味和时令气息
📸 摄影亮点
✅ 百年老店传统:大正时代的铜锅 + 复古格子窗,店主全程掌勺
✅ 吧台火焰表演:晚餐时段,观看厨师用清酒点燃和牛(别忘了拍照!)
✅ 神秘蘸酱:特制“黄金比例”酱油(创始人秘方!)+ 新鲜早晨鸡蛋(蛋壳上印有日期)
💡 美食小贴士
🔺 预订捷径:提前两周在官网预订“包间”(私密性极佳)
🔺 隐藏的用餐方式:最后加入“杂煮”(米粥),这是将所有味道浓缩的终极秘诀
。🔺 附近打卡:步行5分钟即可到达大阪天满宫,领取学习护身符,让您的用餐更加顺利。📚
作者:lucieneverhart91 | 2025年4月24日





