大阪御厨献给艺术爱好者

我选择了一家据说很多名人光顾过的厨师发办餐厅，谷歌评分高达4.7分。

主厨曾在日本、中国、韩国和法国接受过培训。鱼子酱和海胆的用量堪比东北地区的餐厅。

这次人均消费约1200元人民币，包含大约16道菜，还赠送了一杯甜清酒🍶。餐具都是精心挑选的艺术家作品，非常精致👍。

其中有四道菜我最喜欢：
1️⃣ 厚切金枪鱼配鲑鱼籽，淋上一层鲜亮的橙色蛋黄液。鱼籽和蛋黄都没有腥味，口感极佳。2️⃣
大毛蟹配鱼子酱和蜂蜜金箔冻，淋上柚子醋，酸甜可口。
3️⃣ 鳕鱼子芝士蒸蛋，第一次尝试，口感浓郁顺滑。4️⃣
黑松露坚果冰淇淋，连杯沿的黑松露都吃得干干净净。

寿司店 Kazenogi
位于大阪心斋桥本町附近，距离心斋桥站步行5分钟。

需提前预约。

#日本料理

发表者：旅游去闷 | 2025 年 5 月 4 日