平庸的法式料理！SINAE餐厅午餐套餐不贵｜大阪美食

这家餐厅
位于北滨站附近，从京都出发只需一站就能到达，非常方便。而且，午餐只供应两天，价格也比较实惠。所以，我就来了🤣。

那天天气寒冷下雨，两位年轻的女士在门口迎接客人。客人到达后，她们会分别引导客人前往两层的休息室，并奉上热姜茶暖身，非常贴心。用餐区在三楼，洗手间在二楼，所以需要爬楼梯，对于像我这样腿脚不便的人来说不太友好😫。

用餐区的装饰风格非常女性化，除了厨师之外，所有员工都是女性。厨房的通风似乎有点问题；即使我坐的位置离厨房比较远，还是偶尔能闻到一些味道😫。

两位年轻的女士很努力地介绍菜品，并会过来询问客人的意见，但是上酒的时间安排有点问题——两道菜都比酒先上来了。可能是因为午餐时只有我一个人，另外还有三对客人，两位侍酒师忙不过来，而且其中一位年轻女士并不负责英语客人。总的来说，服务感觉有点混乱，包括结账的时候。

四道餐前小点，几乎没什么印象🤷‍♀️。甜豌豆配奶酪，味道不出所料。

番茄冷汤非常惊艳，只有纯粹的番茄味👍，完美地保留了番茄的新鲜涩味和香气，闻起来和尝起来都很地道。汤清凉爽口，略带甜味和咸味。

小鱼配切碎的时令蔬菜和烟熏鱼子酱，底部铺着时令蔬菜饼。这道菜清新爽口，充满春天的气息，略带苦味，咸味层次丰富，平衡了整体口感。蔬菜饼的口感像蒸米糕，我不太喜欢😅

。温沙拉，茴香的味道有点太浓了。酿羊肚菌鸡肉，酱汁是白葡萄酒做的，有点浓郁。

主菜是40天熟成的和牛，选用的是保津荣屋的牛肉，味道和熟度都无可挑剔❗️👍 酱汁和之前的菜一样，味道比较浓郁，虽然有芥末的辛辣味，但感觉有点腻。

草莓安茹奶油冻和苹果焦糖慕斯配茶，都相当美味✅

午餐加酒水只需20000日元，价格合理。但菜品比较普通保守，并不令人意外。服务缺乏专业性（厨师似乎有点傲慢）。餐厅里有些油烟味，而且需要反复上下楼梯😵

总的来说，不足以吸引我再次光顾，或者说，如果是晚餐的价格，我会觉得有点亏。

作为米其林星级候选餐厅，这还不错。但如果还有其他选择，我建议优先考虑其他选择。

#美学与口味

发表者：夏天-1 | 2025 年 6 月 11 日