大阪华尔道夫酒店孔雀巷下午茶



大阪华尔道夫酒店新开业的孔雀廊咖啡厅位于29层,视野开阔,可俯瞰梅北公园,令人心旷神怡。我们很幸运地被安排在靠窗的中央座位。

浏览菜单时,我们了解到有折扣优惠,于是又点了一杯香槟。下午茶套餐包含两款来自路易威登轩尼诗集团的香槟,价格约为原价的20%。

这两款香槟分别是年份酩悦香槟和凯歌香槟。我们选择了价格更亲民的酩悦香槟。茶饮方面,可以选择孔雀廊自有品牌的茶叶或史密斯茶的散装茶叶。咖啡也使用自有品牌的咖啡豆。

友好的服务员耐心细致地为我们讲解,让我们倍感舒适。香槟是用大瓶装的。就我所知,1500毫升装的葡萄酒被称为“大瓶装”(magnum),是标准750毫升装的两倍。

据说,在大瓶中陈酿能使葡萄酒的口感更加柔顺醇厚。价格也更高,一瓶1500毫升装的价格是两瓶750毫升装的1.5倍,尽管容量相同。我曾经纳闷,为什么三瓶500毫升的可乐比1.5升的要贵。

下午茶套餐包含三种咸点、两种司康饼和七种甜点。三层托盘只盛放甜点,最后上桌;三种咸点则先单独摆盘。

此外,还会附赠一盘司康饼。咸点三明治是手指大小,共有四种口味,增添了层次感。食材包括大量的鱼子酱、鹅肝和松露——这三大世界顶级珍馐。

用整只龙虾制成的迷你龙虾汉堡,淋上厚厚的鱼子酱,尽显奢华。四款选用日本各地珍稀食材制作的三明治,每一款都蕴含着独特的故事,令人着迷。

服务员详细讲解了食材的产地、食用方法和点餐顺序,我们只需放松身心,张开嘴巴,尽情享受这道美食盛宴。两种口味的司康饼也堪称完美。手工草莓酱和凝脂奶油的搭配,使其成为大阪最佳司康饼。

店家慷慨地额外赠送了凝脂奶油,让我们尽情涂抹,在口中奏响了一曲美妙的乐章。不仅如此,七种甜点也都令人印象深刻。

从华尔道夫孔雀巷的招牌红丝绒芝士蛋糕到闪电泡芙、可露丽形状的慕斯蛋糕、挞、歌剧蛋糕、芒果慕斯和藏有黄色草莓的甜点,所有甜点都被一口气享用完毕,中间没有任何休息。

服务员动作不够敏捷,也不太注重服务,所以饮品订单有所延误,大约需要5到10分钟才能拿到,可能是因为这家店才开业三周。尽管如此,我们还是非常满意。谢谢。

美食旅行咖啡馆

发表者:킹센세 | 2025 年 7 月 4 日

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