[大阪，长堀桥] AWA SUSHI：将寿司与香槟相结合，打造五感盛宴的江户前创意寿司体验

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🇯🇵 大阪长堀桥
“AWA SUSHI Awazushi”
寿司与香槟的完美结合。
创意江户前寿司，五感尽享。
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AWA SUSHI Awazushi” 位于南千叶区，距离地铁长堀桥站步行约一分钟，坐落于设计师酒店“Cuvée J2 Hôtel Osaka”内。这是一家仅接受预约的寿司餐厅，致力于打造寿司与香槟的完美搭配。

在这间仅有10个吧台座位的“成人专属空间”，您可以品尝到主厨阿部步（Ayumi Abe）精心制作的创意江户前寿司。

▼江户前创意寿司主厨精选套餐 ¥26,400
[今日特餐]
・白鱼和夏季蔬菜冻
・炸红鲷鱼卡达伊夫
・盐爆米花黑鲈・咸素面
・芥末酱海螺
剑鱼
[寿司]
・金眼鲷泡沫寿司
・竹荚鱼米花寿司・
平底贝壳卷
・春鲷握寿司
・瘦肉腌制握寿司
・安康鱼握寿司・
鲭鱼握寿司
・小鲍鱼盖饭
・虾握寿司
・鳟鱼蜂蜜奶油芝士握寿司
・炙烤肥金枪鱼握寿司
・海胆手卷
・金枪鱼橄榄海胆鱼子寿司
・星鳗握寿司
・蜂蜜泡沫蛋卷
[味噌汤]
・红味噌汤
[甜点]
・蜜桃蜜瓜
　　
▼游轮 ¥21,000
香槟四重奏品鉴套餐

白鱼和夏季蔬菜冻口感清爽，充满浓郁的时令风味。海螺和剑鱼佐以芥末酱，带来清爽辛辣的口感。

黑喉鲈鱼盐爆米花香气扑鼻，炸红鲷鱼卡达伊夫口感酥脆可口。星鳗素面鲜美可口，茶碗蒸则散发着浓郁的日式高汤香气。

金眼鲷泡沫寿司入口即化，带来全新的味觉体验。竹荚鱼米花寿司佐以香气四溢的酱料，鲍鱼卷口感细腻，鲜甜可口。菜单上还有时令握寿司，包括春季鲷鱼、腌制红鲷鱼、蝎子鱼和新干鱼；小份鲍鱼饭中鲍鱼肝的鲜美令人印象深刻。
鳟鱼配蜂蜜奶油芝士，甜咸平衡得恰到好处；炙烤肥金枪鱼、海胆手卷以及金枪鱼橄榄海胆鱼子酱寿司，堪称奢华之作。康吉鳗肉质饱满，煎蛋卷上点缀着蜂蜜泡沫，带来令人回味无穷的美味。

红味噌汤香气扑鼻，恰到好处地中和了寿司的余味。蜜桃甜瓜甜点多汁鲜美，清爽的甜味在口中萦绕。

餐厅的吧台区域氛围优雅静谧。侍酒师精心挑选的香槟搭配也十分诱人。此外，餐厅还提供软饮供您选择。

无论是周年纪念、商务会谈，还是独自享受一段奢华时光，这里都是理想之选。走进“泡寿司”的世界，开启一场五感盛宴。

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▼ AWA SUSHI
地址：大阪府大阪市中央区南千场2-6-7
Cuvée J2 Hôtel Osaka 2楼
营业时间：中午12:00 - 下午3:00 / 下午6:00 - 晚上10:30
休息日：周三
预约电话：06-6262-3600（需预约）
交通：从长堀桥站步行约1分钟 / 从心斋桥站步行约7分钟
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发表者：fudoanarisutoあい | 2025 年 8 月 1 日