从《鸟之贵族》到《匠人之魂》——绫武屋的成人风格混合体验

如果你在日本旅行时曾被朋友带去过Torikizoku——这家价格实惠、氛围轻松的烤串店——你可能已经体会过烤鸡串的美味和温暖。但走进Ayamuya，一切都截然不同。这可不是一家普通的下班后去的居酒屋；它更像是一场精湛的表演，从炭火的香气到肉质的品质，再到宁静的氛围，每一个细节都经过精心雕琢。Ayamuya

荣获了米其林必比登美食推荐。

店主对炭火的掌控堪称大师级。

坐在吧台边，你会看到店主一丝不苟地烤制每一串烤串，火焰摇曳，鸡油滋滋作响。鸡腿、鸡肝、鸡心、鸡皮——每一串都鲜嫩多汁，外皮酥脆。

作者：JCLai | 2025年10月19日