“锅气与绿色：怡保德记的可持续美味”| 八打灵再也, 怡保德记餐厅

“锅气与绿色：怡保德记的可持续美味”

#地球日之旅

位于白沙罗上城的怡保德记将怡保的烹饪传统带到了巴生谷，提供丰富的传统粤式炒面和配菜。餐厅注重传统烹饪方法和高效的服务，致力于打造品质卓越、始终如一的用餐体验。此外，餐厅在运营过程中尽可能减少塑料的使用。🌟

招牌菜

1. 月光河粉（月光河粉）
这道经典菜肴选用丝滑的河粉，经高温翻炒，达到令人垂涎的“锅气”。河粉上点缀着一颗形似月亮的生蛋黄，蛋黄在搅拌过程中慢慢凝固，为河粉增添了浓郁的奶香。

2. 蛋羹河粉
一盘暖心的河粉，裹上鲜美的蛋羹酱汁。面条先用大火煎至焦香，再与酱汁拌匀，确保了浓郁的烟熏香气和令人满足的口感。3

. 酱油小章鱼
这道菜简单却美味，选用鲜嫩的小章鱼焯水后淋上淡酱油和葱油。搭配酸辣蘸酱，是开启美食之旅的清爽之选。4 .

福建大捞面
粗黄面条用老抽、猪油和各种配料翻炒，带来浓郁鲜香的味觉体验。5

. 雍照炒饭
这道经典的炒饭，调味均衡，配料丰富，是米饭爱好者的理想之选。

无论您是想吃夜宵还是想吃顿丰盛的晚餐，怡保德记都能提供一系列菜肴，以此致敬其怡保的根基，确保面食爱好者能享用到令人满意的美食。