新山剪刀牛肉面，浓郁风味，融合福建特色

#新山指南 位于Taman Maju Jaya的Jalan Maju 69号，剪刀牛肉面（Scissors Cut Beef Noodle）以福建风味为灵感，对传统牛肉面进行了独具匠心的诠释。这家店的特色在于其招牌技法：用剪刀而非刀切牛肉，使牛肉鲜嫩弹牙，充分吸收了浓郁的慢炖汤汁。汤底采用牛骨、牛骨髓和蔬菜熬制超过10小时，熬制出醇厚浓郁的汤底，与进口的中国面条完美搭配。食客可以根据个人喜好选择牛肚、牛筋或麻辣等配料。

餐厅氛围轻松舒适，注重分量和口味。无论您选择淋上特制酱汁的干拌面，还是暖心暖胃的汤面，都能享受到令人满足且充满特色的用餐体验。剪刀牛肉面价格从 1 马币到 20 马币不等，评分高达 4.2 分，对于任何想品尝正宗、朴实无华又别具风味的家常菜的人来说，剪刀牛肉面都是必去之地。

作者：Paxx夫人 | 2025年9月9日