推荐三家札幌独行旅行者必去的咖啡馆💫

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推荐三家札幌独行旅客必入的咖啡馆💫
舒适的环境，美味的食物，对单身人士也很友好。

在这里可以舒舒服服地待上一整天，感觉很满足。❶

Morihico｜@morihico.official

（图2-4）

营业至晚上8点，算是很晚了。可以在门口登记等位。整个店铺可以说是小巧精致。那天我很幸运，没等多久就入座了。进门后的座位在阁楼。这是一个可爱的老式木屋，采光很好。虽然空间不大，但一点也不觉得拥挤。如果你来北海道，又不赶时间，丸山附近的咖啡馆值得收藏。

我不太懂菜单，所以请服务员推荐了#シブースト。它尝起来像葡萄酒慕斯，底部是肉桂味的苹果块，上面覆盖着一层略带焦糖色的糖。整个甜点口感浓郁独特，美味至极。这个价位，一切都如此精致！

❷ Cafe Carmel-do｜@carmel_do
（图5-9）

在札幌闲逛时，我偶然发现了一家很酷很特别的店。它隐藏在一栋楼的六楼，一次只能容纳一个人用餐，环境安静得像图书馆。食物和餐具的细节都极其精致。无论你注重食物还是环境，这里都是不错的选择。

那天我点了一壶可以重复冲泡的日本茶#ほうじ茶。这里选用的是狸小路老字号茶店“新之园安中茶店”采用独特烘焙工艺制作的当地日本茶叶“宇治野花”。此外，还有一块柑橘苦巧克力派。柑橘被充分糖渍，连果皮都不苦涩也不油腻。略带苦味的巧克力和扎实的挞皮完美地平衡了柑橘的口感和味道。除了精致和独特，实在找不到其他词语来形容它。而且味道也非常好。从餐具到空间，一切都搭配得非常协调。

这里非常注重个性化，避免不必要的交谈和过度拍照。柔和的无声音乐搭配昏暗却不令人感到压抑的灯光设计。从早到晚，整体的惊喜和精致感都在不断增强。住在附近的人一定会成为这里的常客。这里一定是一片心灵的净土。

❸ Cafe Fermata｜fermatacafe
（图 10-13）

位于札幌艺术森林协会对面，在前往旅游景点东大佛的路上。
公交车不多，但车程不到十分钟，是这条路线上的一个不错的选择。

那天我点了一份乳蛋饼套餐，里面有咖啡/茶、乳蛋饼和沙拉。去大佛的路上餐厅选择不多。在没有竞争对手的情况下，他们依然可以如此用心地做食物。真的很佩服日本人对于自己的标准和审美！

整个店的空间就像日本杂志一样通透、通风。

那天我还在窗边看到了一只野狐狸！北海道成就现场解锁！

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好吃就说好吃，不好吃就不要多吃了。

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2023北海道|四月