寿司空瑞町分店厨师发套餐点评

寿司空瑞草店（Sushi Sora Seocho Branch）是一家高档的厨师发办寿司餐厅，地理位置优越，靠近瑞草站，并提供地下停车场，方便顾客前往。

餐厅建议提前预订，坐在吧台观看厨师现场制作寿司，是一次绝佳的视觉体验。

晚餐套餐的价格虽然比午餐略高，但菜品搭配均衡，从茶碗蒸开始，依次是熟成刺身、各种鱼类寿司、太卷/卷寿司以及甜点，绝对物有所值。

时令刺身，如红鲷鱼、鰤鱼和鱿鱼，以及提升食材天然风味的熟成技法，都令人印象深刻。其中，鲭鱼寿司的烟熏香气和鲜味浓郁的海胆酱汁更是锦上添花，提升了用餐体验。

Rio_family 发表于 2025 年 9 月 19 日