Le pissenlit 惠灵顿蒲公英牛肉

#大陆旅行
上周的庆祝活动预订了这家浪漫的法式餐厅：蒲公英惠灵顿牛排！走进餐厅，仿佛穿越回了19世纪法国贵族的怀旧氛围，让人整个人都显得更加优雅💕 餐厅最近布置了春季主题，到处都是鲜花💐元素，水晶吊灯也美得令人窒息

。主菜的呈现方式非常隆重。服务员会亲自到桌边切开蒲公英的招牌惠灵顿牛排。这道菜
选用了来自四个国家、五种精选食材，包括法式欧式标准的24层酥皮、伊比利亚火腿、意大利黑松露、法国鹅肝和澳洲和牛！
自制的波尔多红酒牛骨汁，经过24小时以上的熬制，波尔多红酒的甜美回味无穷。我喜欢在盘子里撒一点黑胡椒，海盐则让味道更加浓郁！

主菜我选了蟹籽意式鱿鱼面。
蟹籽汤汁浓郁鲜美，和鱿鱼面搭配得很好，味道微辣。

蒲公英惠灵顿牛排
📌地址：南山区顶海大道5059号宜芳汇L2楼L2-012

作者：凌耀玲玲 | 2025年4月3日