松发肉骨茶是新加坡一家著名的必尝餐厅。🍽️👍🏻✨

松发肉骨茶是新加坡游客必去的餐厅之一。自1969年开业以来，其美味佳肴一直深受食客喜爱，并连续八年荣获米其林必比登美食推荐（2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024）。

我有幸探访的这家分店位于新桥路11号，靠近克拉码头地铁站，克拉码头中心对面。餐厅以深棕色木质装潢为主，设有室内和室外座位，通常座无虚席。餐桌由木材和白色大理石制成，圆形木凳则为餐厅增添了一丝经典气息。

餐厅菜品种类繁多，但猪肋排汤绝对不容错过。汤里有分量十足的鲜嫩猪肋排，入口即化。亮点在于鲜美的汤底，蒜香浓郁，白胡椒带来一丝辛辣。如果您偏爱肥美的部位，不妨试试上等排骨汤——配上热气腾腾的米饭，再啜饮一口浓郁的汤汁，绝对是一顿令人满足的美味。

餐厅还提供其他汤品选择，例如猪里脊汤、猪肝汤和鱼汤，以满足不同口味的需求。此外，餐厅还提供风味浓郁的红烧菜肴，例如红烧五花肉和红烧猪大肠。

配菜方面，推荐咸菜——略带咸味，散发着浓郁的芝麻油香气，能够很好地平衡菜肴的油腻感；以及芥兰——用蚝油翻炒，最后撒上酥脆的炸红葱头。

餐厅详情
📍 地址：新加坡新桥路11号 #01-01，邮编：059383
🕙 营业时间：上午10:00 - 晚上9:15
🚆 交通方式：搭乘地铁至克拉码头站，从E出口出站。

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作者：Everydaywithjane | 2025年3月16日