第四天 城市漫步：在新加坡标志性小贩中心老巴刹品尝美食

#春季行程

城市探索之旅的第四天，我来到了老巴刹（Lau Pa Sat），这座位于新加坡市中心的维多利亚时代铸铁市场以其殖民时期的建筑风格和充满活力的美食而闻名。这座八角形建筑由詹姆斯·麦里芝（James MacRitchie）设计，于1894年竣工，拥有精美的铸铁柱和中央钟楼，彰显着其丰富的历史底蕴。

市场内设有80多个摊位，提供种类繁多的本地和国际美食。其中值得一提的摊位包括以锅气十足的炒粿条而闻名的老福子炒粿条（Lao Fu Zi Char Kway Teow）和提供鲜嫩多汁烤肉的Flint Grill。宽敞的座位和良好的自然通风提升了用餐体验。到了晚上，文达街（Boon Tat Street）摇身一变，成为热闹的沙爹街，摊贩们在熙熙攘攘的氛围中售卖着各种美味的沙爹串。老

巴刹不仅是美食天堂，也是建筑瑰宝，因此对于美食爱好者和寻求正宗新加坡体验的人来说，这里都是必游之地。

作者：Jjtotheworld | 2025年5月24日