这家位于NEX的东北红烧肉摊位，400克猪肉套餐起价6.90美元。

#summervacay 食肉兽（Shi Rou Shou）是一家隐藏的宝藏小店，我们在NEX新开张的美食广场（Food Junction）里偶然发现了它。这家不起眼的小摊主打东北风味的红烧和烧烤，分量十足，绝对是肉食爱好者的天堂。

它最大的亮点不仅在于分量，更在于浓郁醇厚的烹饪技艺。招牌菜是“母酱”，这是一种独特的东北风味酱汁，由5到6种酱料和13种香料混合而成。最终呈现出的浓郁鲜香的酱汁能够渗透到肉的每一层。无论是猪颈肉、脊骨、排骨、猪腿、五花肉还是猪蹄，所有肉类都经过慢火炖煮，直至软嫩入味，令人回味无穷。

我们尝试了红烧猪颈肉和烤猪脊骨，每份套餐包含约350克至400克的肉、一大碗米饭、腌白菜、炖蔬菜和店家自制泡菜。红烧猪颈肉入口即化，浸透了浓郁的酱汁。烤猪脊骨则是现点现烤，烟熏味十足，肉质鲜嫩多汁，裹着一层胡椒香料，辣度恰到好处。

每份仅售6.90新元起，是我们吃过的美食广场里性价比最高的肉类餐点之一。如果您想品尝美味可口、别具一格的佳肴，位于NEX的“食肉兽”或许会成为您的下一个心头好。#美食推荐


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Randomstuffsg 发表于 2025 年 6 月 18 日