🥣 梅记乌节路店——丝滑粥品与怀旧风味

我们在乌节路的梅记吃了一顿暖心的午餐，这碗粥真的让人回味无穷，那种慢慢品尝、慢慢享用的感觉，只有一碗好粥才能带来这种满足感。这家店的装潢干净现代，很有粤式茶餐厅的氛围，但食物却依然保留着浓厚的传统风味。

我点了文人粥，端上来的时候热气腾腾，粥质细腻顺滑——口感丝滑，汤底鲜美浓郁，上面还铺着肉片和皮蛋。这道粥营养丰富却不油腻，每一口都让人从内而外感到温暖。

皮蛋是经典的配菜——蛋黄浓郁香滑，那股独特的醇厚口感与清淡的粥完美融合。当然，吃粥怎么能少了油条呢？他们家的油条金黄酥脆，还带着余温，撕下来蘸着粥吃，简直绝配。这种酥脆与顺滑的搭配，永远不会让人厌倦。

我们还点了中式生鱼片，用芝麻油、酱油和新鲜洋葱调味。清爽可口，味道浓郁，和热乎乎的粥搭配得恰到好处，为整顿饭增添了层次感。

餐厅氛围轻松惬意，服务员热情友好，不会催促我们。一切都很干净，节奏也把握得很好，让人感觉一切都那么自然舒适。如果想找个舒适、熟悉又有点特别的地方，我一定会再次光顾。

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作者：Crumpled Nomad | 2025年7月19日