🐟 Man Man日式鳗鱼餐厅的正宗烤鳗鱼

新加坡的Man Man日式鳗鱼餐厅主打名古屋传统风味的鳗鱼料理。餐厅以直接从日本进口鲜活鳗鱼而闻名，鳗鱼在炭火上新鲜烤制，充分展现其独特的烟熏香气和浓郁风味。开放式厨房和热闹的氛围，让食客得以一窥这道经典日式美食的精心制作过程。推荐理由：菜单上的鳗鱼料理种类繁多，从经典的鳗鱼饭（三种不同吃法）到鳗鱼盖饭和套餐

，应有尽有
。每道菜都以鲜嫩焦香的鳗鱼为特色，淋上特制的照烧酱汁，甜咸平衡，风味绝佳。食材的新鲜和正宗的烹饪技艺，使其成为日本以外地区难得一见的美味体验，尤其适合那些欣赏传统美食工艺的食客。

我的感受：
Man Man日式鳗鱼餐厅令人难忘之处在于，如此简单的菜肴却蕴含着层次丰富的浓郁风味。烟熏的焦香、入口即化的鳗鱼，还有热气腾腾的米饭，这三者完美融合，令人回味无穷。对我而言，仿佛瞬间穿越到了日本，在新加坡市中心品尝到了这道古老的传统美食。

#我的旅行日记

发表者：Pinging | 2025 年 9 月 30 日