台中一家酒店二楼新开了一家高档小酒馆。

📍粕 Bo Bistro & Cafe | 台中西区
✨ 作为一名经常往返于台北和台中的艺术家，我在这家隐藏于酒店二楼的咖啡馆里找到了灵感的源泉！“Bo”这个名字源于清酒酿造过程中的沉淀物，象征着品牌将“发酵”文化延伸至菜肴和空间之中。菜单融合了异域风情的西式风味和台湾传统口味，而餐厅的氛围则营造出浪漫而宁静的用餐体验，无论何时都适宜。或许，这就是“发酵”文化的具象化体现。

▪️ 环境亮点
🏨 隐藏于酒店二楼：享用饮品后，可上楼休息。
🪟 适合拍照的私密包间：是生日聚会或约会的理想之选。
🕰️ 午餐主打日式套餐，晚餐则摇身一变成为欧式小酒馆：

午餐套餐（上午 11:30 - 下午 2:00）
下午茶（下午 2:00 - 下午 5:00）
夜宵（下午 5:30 - 晚上 10:00）

▪️ 必尝创意菜品
🥪 宫保皮蛋三明治：
炸吐司、皮蛋和酸奶酱的奇妙组合。金黄酥脆的吐司一点也不油腻！绝对值得一试。🍗

泡菜松露烤半鸡：
鲜嫩多汁的鸡肉搭配松露奶油酱。切开的瞬间，鲜美的汁水瞬间迸发。🍤

香辣蒜蓉虾：
仿佛台湾胡椒虾穿越到了西班牙，变成了香辣蒜蓉虾。香辣的油提升了虾的香气！绝对美味，必点！（记得要一碗米饭哦。）

小贴士：把干果面包蘸着辣油吃，罪恶又满足，美味无比。🍗

台湾三杯鸡卷：
乍一看像米其林星级法式料理，但咬一口，熟悉的麻油和米酒的味道就扑面而来！味道惊艳，鸡肉鲜嫩多汁。

一顿令人满足的晚餐，更能激发艺术家的灵感！快来@你最想与之共进浪漫晚餐的人吧~