台中｜SUNG——珊瑚橘洞里的创意小酒馆

SUNG餐厅距离广三SOGO仅几步之遥，融合了意大利烹饪的精髓、亚洲香料和台湾食材。珊瑚橙色的“洞穴”式空间为聚会增添了一丝仪式感，而菜品和价格又适合休闲小酌。

• 名称｜SUNG（台中美村分店）
• 地址｜台中市西区美村路一段36号2楼（近广三SOGO/绿道坊）
• 营业时间｜周一至周五 11:30–16:30, 17:30–23:30；周六及周日 11:30–23:30（视现场公告而定）
• 价格｜主菜价格为新台币280元至480元；拼盘和饮品按件计价。
• 预订｜在线预订或致电 04-2326-2555（高峰期需提前1-2周预订）

背景及第一印象

SUNG 位于二楼，需经由侧楼梯进入。整个楼层以珊瑚橙色调和拱形洞穴元素为设计灵感，宛如将海岸洞穴搬进了城市。午后，我坐在窗边，透过落地玻璃窗，美村路的老建筑群宛如一幅画卷：摩托车穿梭于十字路口，交通信号灯闪烁。室内，柔和的黄色灯光、轻柔的音乐和杯盏碰撞的清脆声响营造出宁静祥和的氛围。台中喧嚣与宁静的交融，正是我爱上这里的第一个原因。

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我的餐桌（真实体验｜3道必尝菜品）

1）墨鱼汁烩饭配烤鱿鱼

油亮的黑色米粒饱含海洋风味，略带嚼劲。鱿鱼经过精心烤制，表面留下淡淡的焦痕，散发出微妙的烟熏香气和天然的甜味，再配上柠檬皮的清香，更是锦上添花。这道菜是海鲜爱好者的必点之选，分量十足，足够两人分享。

2）香脆炸鸡（配辣酱）

外层裹着略带粗糙的酥脆面糊，每一口都酥脆无比。即使冷却后，鸡肉依然鲜嫩多汁。搭配的辣酱辣度适中，回味无穷，与啤酒或清淡的白葡萄酒堪称绝配。

3）番茄洋葱海鲜主菜 以

炖番茄和洋葱熬制的酸甜底料，为这道菜奠定了基调。海鲜（那天我点的是鱼片）煎至金黄。切开后，鲜美的汁水与酱汁交融，酸度中和了浓郁的口感，使这道菜清爽可口，令人满足。

这顿饭包括三道菜和两杯气泡酒，两人共计约1200新台币。考虑到餐厅的地理位置和分量，性价比很高。⸻我爱SUNG的

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个理由

1. 氛围：珊瑚橙色的色调和拱形天花板营造出一种洞穴般的氛围，非常适合庆祝活动和约会。
2. 餐酒搭配：菜肴风味层次丰富，咸味适中，与酒体轻盈的白葡萄酒和起泡酒堪称绝配。3
. 海鲜烹饪技艺：鱿鱼和鱼片烹制得恰到好处，油脂与海洋风味完美平衡。4
. 清爽不油腻的炸物：炸鸡等考验油温控制的菜品，始终保持着高水准。5.
风景优美的窗景：白天自然光线充足，是拍照留念的好地方；夜晚则可欣赏浪漫的街景。6
. 服务周到：续水、收盘和上菜的时机把握得恰到好处，不会打扰客人的交谈。7
. 地理位置优越：步行即可到达广三SOGO百货、绿道公园和书法绿道，方便您轻松安排行程。8
. 价格实惠：大多数主菜价格在300-400新台币之间，值得多次光顾。

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摄影技巧（手机拍出好照片）📸

• 靠窗座位：利用窗外街景拍摄菜肴，享受自然光；拍摄人像时使用 2 倍变焦。
• 拱形洞穴：拍摄拱顶的连续曲线，前景中红色的餐桌元素增添质感。
• 黑白对比：突出白色盘子上的墨鱼汁烩饭或米色盘子上的炸鸡；降低 0.3 EV 的曝光度，获得更丰富的纹理效果。
• 动态拍摄：捕捉倒酒、撒奶酪或挤柠檬等瞬间，为美食照片增添温馨感。

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周边活动（餐前/餐后）

• 午餐前：漫步于绿树成荫的“书法绿道”（Calligraphy Greenway），或在“绿道公园”（Greenway Parklane）淘淘小玩意儿。
• 餐后咖啡：不妨试试 Bleu & Book 或 Coffee Stopover（都在步行范围内）。
• 晚间小酌：前往绿道公园附近的酒吧小酌一杯，或漫步于台湾国立美术馆周围，享受惬意时光。
• 住宿推荐：若想入住附近酒店，可考虑台中辉煌酒店；若预算更充足，林酒店也是不错的选择。⸻实用贴士（避免陷阱）⚠️ • 预订及座位：靠窗座位最受欢迎；若想临时预订，请在抵达后告知服务员。

•高峰时段：周末 12:00–13:30 和 18:30–20:00 期间较为繁忙；建议提前 1-2 周预订。• 上菜速度：若同时点主菜和炸物，上菜速度可能较快。若想放慢节奏，可请服务员错开上菜时间。• 酒水：自带酒水需支付开瓶费；饮酒前请提前安排好酒水运输。• 过敏提示：菜单上包含鱿鱼、坚果和乳​​制品等常见过敏原；点餐时请告知工作人员您的任何过敏情况。结论











如果您正在寻找一家风格时尚、菜品令人难忘且价格合理的餐厅，让朋友们毫不犹豫地推荐，那么SUNG绝对是台中本地人的理想之选。它将城市的活力与度假般的轻松氛围完美融合。无论是闺蜜聚会、生日约会，还是在绿道公园游玩后想找个舒适的地方聊天，这里都是您的不二之选。👏🏻

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SUNG台中美村分店（西区美村路一段36号2楼）｜广三SOGO｜绿道公园｜书法绿道｜国立台湾美术馆｜台中辉煌饭店｜林饭店

作者：XXinYu | 2025年9月28日