台北著名的红烧牛肉面馆

台北永康牛肉面始于1963年，即中华民国五十二年，至今已在永康街屹立半个多世纪，是一家名副其实的老字号牛肉面店🍜。虽然店面环境较为普通，座位也略显拥挤，却依然深受本地居民和游客的喜爱，经常门外排起长队。

这家牛肉面店之所以闻名遐迩，是因为老板对食材格外讲究，严格挑选优质牛肉🥩，并用牛骨和多种香料熬制汤底，因此汤汁浓郁醇厚，层次丰富。在众多牛肉面种类中，半牛筋半牛肉面最受欢迎。牛筋软糯弹牙，牛肉鲜嫩多汁却不失嚼劲，两种口感同时满足，再加上爽滑的面条，令人回味无穷😋。

除了牛肉面，这里的蒸排骨也是必点菜之一，小菜柜里自选的各种开胃菜也很不错。📍

地址：台北市金山南路二段31巷17号

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发表者：黑芝麻 | 2025 年 7 月 9 日