🥢 你还没去过高松的乌冬面圣地“笨市大”吗？

#日本指南

🍜 高松乌冬面十段 (手打十段うどんバカ一代) 完整指南！

🗺️ 📍位置/交通
• 地址：高松市多贺町1-6-7
• 从琴电花园站步行约5分钟，从多摩町站步行约7分钟
• 店前及附近有约30个停车位，上午或工作日下午比较安静 😊

⏰ 营业时间及休息日
• 每日06:00–18:00（12月31日营业至16:00，1月2日10:00开始营业，1月1日休息）
• 营业时间长，从早到晚都可以轻松前往！

💴 主菜单及价格范围
• 小份卡巴塔乌冬面：约490~530日元
• 冷汤乌冬面：约210日元
• 鱿鱼腿天妇罗：约130日元
• 其他热门菜品：御膳肉拌面、盖饭、水拌面等，约20种 ⸻

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招牌菜及特色菜
1. 小份卡巴塔乌冬面
• 将少许高汤浇在新鲜拉好的面条上，加入黄油、黑胡椒和鸡蛋，搅拌均匀……
• 浓郁鲜香，堪称“日式卡邦尼”！
• 黄油、鸡蛋和黑胡椒的完美融合，造就了软糯弹牙的面条！ 2. 冷拌乌冬面、釜扬乌冬面等
• 清爽的冷拌乌冬面（210日元）和软糯的釜扬乌冬面（330日元）让您轻松开启新的一天。
3. 炸物等小食
• 香脆可口的炸物，以及适合小份享用的热门小食。

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🍽️ 使用技巧及系统指南
• 自助式服务：找到托盘，点主食乌冬面 → 添加小食，付款 → 等待约2-3分钟即可取餐 → 可随意添加葱花、天妇罗碎等配料。
• 建议尽早前往：早上6点至9点之间排队时间较短，人也较少！ • 名人签名 + 本地人气：墙上贴满了名人签名，每到用餐时间，当地人和游客都会排起长队，可见这家店人气之高。⸻

“

早上六点我刚进店，里面就已经有好几个笑容满面的当地人和游客了。
我点了一份‘釜バターうどん’（一种印尼炒面），还顺便买了一些炒关东煮。
盛在像砂锅一样的碗里，黄油、热乎乎的鸡蛋和浓郁的黑胡椒渗入劲道的面条中，简直是绝配……“这简直是另一个境界的卡邦尼意面！”我不禁脱口而出。
我只加了一点点高汤，但鲜美的味道却更加突出。
炸物外酥里嫩，和热腾腾的面条搭配起来简直完美。
看到墙上的签名，我心想‘这真是个有名的地方’，吃完之后，我享受到了像当地人一样悠闲自在的生活😊
在乌冬面Bakaichidai的早晨，“体验一次刀削面是四国之旅中绝对不容错过的体验。”