桃园自助餐,大茂红高级烧烤
作者:David Y68
2025年9月16日
当桃园的霓虹灯在深夜黯淡下来时,只有中山路81号的灯光始终亮着。创立于1970年的亚路荣,用它温暖的灯光迎接无数饥肠辘辘的食客,永不打烊。它是旅人的充电站,是夜班工作者的避风港,也是这座城市中弥漫着味噌和当归汤香气的灯塔。
老店的复兴:从寺庙摊位到潮人食堂,一场跨越世代的空间革命。
走进位于景福宫斜对面的主店,木质装饰和历史悠久的墙壁诉说着半个世纪的岁月,颠覆了传统小吃店油腻的印象;艺术文化区分店则以纯白极简主义风格亮相,落地窗和开放式厨房散发着现代气息,如同清爽的早午餐店一般。最令人惊喜的是科技的运用——全店采用二维码点餐,送餐后即可在柜台结账,避免了高峰期的混乱。这家
深夜食堂仿佛拥有永动机般的运转理念。
总店全年24小时营业,义文分店更是营业至凌晨2点,完美契合桃园人各种不寻常的饥饿时刻:清晨下班的工厂工人、错过晚餐的义文区家长和孩子,以及宿醉后渴望热汤的夜猫子。一碗热腾腾的汤面,是桃园老少皆知的“治愈系美食”。
味觉对决:鸭肉和排骨之王。
虽然店名是“鸭肉饭”,但当地人默认点的都是排骨饭!新鲜出炉的排骨裹着一层薄薄的面糊,一口咬下去,红曲和酱汁的香气便扑鼻而来。外酥里嫩,一点也不油腻。配菜包括蒸蛋、辣萝卜干和两种时令蔬菜。清淡的调味恰到好处地中和了排骨的浓重味道,堪称完美平衡。
经典菜式:鸭肉当归汤;
配菜:黑白猪排的隐藏王牌;
必点搭档
:手工天妇罗(90元):饱满酥脆,不油腻,蘸酱后美味无比;
鲜炸内脏(辣)(120-180元):鸭胗、鸭心和豆芽大火翻炒,醋的酸辣香气唤醒味蕾,辣味才是它的精髓;
凉拌猪肝(55元):冰镇后软嫩弹牙,咸香的酱汁更是点睛之笔。
避雷指南
鸭油饭偶尔会有鱼腥味;血糕的酱汁太甜太油腻;当归鸭腿汤偶尔会出现汤底寡淡、肉质干柴的情况。建议先观察顾客当天的反馈再做决定。
性价比之战:深夜便利的价格
。定价策略:排骨饭130-140元,鸭肉拼盘100-240元,当归鸭腿汤135元,比同类小吃店高出约10%~15%。但考虑到24小时营业成本以及免费赠送的无糖大麦茶,这个价格仍然在合理范围内。
最终评价:桃园人深夜胃的避风港。
鸭肉荣的精髓不在于惊世骇俗的美味,而在于“永远都在”的安心感——当城市沉睡之时,依然能听到热气腾腾的汤声、烤排骨的焦香,以及一碗拯救灵魂的当归清汤。
必点:烤排骨饭、单人份鸭肉、当归清汤、手工天妇罗。
避开:非高峰时段的鸭肉米粉和鸭油饭。
走出店门,晨光已在地平线上闪耀——在半个世纪的袅袅炊烟中,鸭肉早已融入桃园人的基因记忆:无论夜多么深沉,总有一盏灯为你温暖一碗热汤。🌙 #桃园行程 #老餐馆
作者:Po Hung | 2025年7月5日











