柔佛新山四小时美食之旅

#暑假 在柔佛新山充满活力的美食和咖啡馆中悠闲地度过几个小时，真是一种享受，尤其是当丰盛的传统菜肴、精致的甜点、舒适的咖啡馆氛围和现代休闲餐饮完美融合时。最近，我花了大约四个小时，穿梭于四家精彩的餐厅之间，每一家都各具特色——从令人感到温暖的餐点到优美的环境和令人愉悦的饮品。

这一天从探访圣淘沙花园的顺发肉骨茶开始。他们招牌的肉骨茶盛在咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅里，是完美的开胃菜——鲜嫩的猪肋排浸泡在浓郁而均衡的药材汤汁中，在炭火上慢炖。我们搭配了砂锅炸五花肉片，烟熏味浓郁，鲜嫩多汁，还有一些酥脆的油条，蘸着吃简直绝配。空调房明亮舒适，为享用这道经典美食提供了一个清凉的避风港。

接下来，我漫步来到轩咖啡馆，这里完美融合了传统中式的优雅与现代的魅力。一踏入店内，我就被那些充满艺术气息的细节所吸引——墙上优雅的书法、静谧角落里精心摆放的中国象棋、复古的茶具以及散发着怀旧气息的老式菜单。我品尝了他们的茅台提拉米苏，盛放在精致的黄色茶杯中，浓郁的奶香与淡淡的柑橘清香和柔和的酒香完美融合。搭配一杯口感顺滑、香气扑鼻的烤乌龙奶茶，这真是一次令人身心舒畅、精致优雅的感官体验。这里的氛围让人不禁放慢脚步，细细品味当下。

之后，我又来到了grind.jb，这家咖啡馆完美地将质朴的工业风设计与自然元素巧妙结合。室内一棵枝繁叶茂的大树直抵天窗，柔和的日光洒满整个空间，裸露的砖墙和温暖的木质元素与现代简约的风格相得益彰。此次体验的一大亮点是遇到了店里的常驻猫咪摩卡，它为这里增添了一份宁静的温暖。我品尝了一杯草莓抹茶拿铁——果香浓郁，口感顺滑，味道平衡——搭配一块湿润的柠檬磅蛋糕，酸甜适中，与饮品相得益彰。这里氛围轻松惬意，是放松休憩或安静工作的理想场所。

下午，我前往Roro Pelangi享用了他们令人惊艳的19.90令吉午餐套餐。炸鸡块外酥里嫩，烤鲭鱼则带有烟熏风味，口感酥脆。两份套餐均包含三道小菜、新鲜沙拉和味噌汤，营养均衡，令人满足。现代化的室内装潢，搭配线条流畅的黑色桌椅，温暖的灯光和洒满自然光的大窗户，营造出时尚舒适的用餐氛围。

总共花了大约四个小时，穿梭于这四家餐厅，让我对新山丰富多彩的餐饮体验有了深刻的了解。

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发表者：Randomstuffsg | 2025 年 7 月 17 日