日本桥海鲜盖饭:寿司盖饭
发表在我身边:ผลัดกันถ่าย
2025 年 2 月 25 日
这家著名的鳗鱼饭专营店起源于名古屋,在那里您可以尽情享受炭烤鳗鱼的浓郁风味。🐟
什么是鳗鱼饭(Hitsumabushi)?(ひつまぶし)
——名古屋风味鳗鱼饭
。鳗鱼饭是名古屋地区的传统鳗鱼饭,其独特的风味使其区别于普通的鳗鱼饭(うな丼)。鳗鱼
饭的特色:
✔ 鳗鱼切成细丁,铺在米饭上
✔ 一盘即可品尝三种不同的吃法
✔ 炭烤而成,外酥里嫩
✨ 推荐菜单
• 高级鳗鱼饭(上ひつまぶし)——5,750日元
如果您想品尝正宗的名古屋风味鳗鱼饭,强烈推荐!
🍽 三步教你吃鳗鱼饭:
1️⃣ 直接享用
——感受酥脆烤鳗鱼的美味;
2️⃣ 添加配料
——用葱花、海苔和芥末提升风味;
3️⃣茶泡饭
——淋上温热的鳗鱼汤,清爽解腻✨
对于鳗鱼爱好者来说,一碗鳗鱼饭就能品尝到多种风味,绝对让你大饱口福!
其实,我以前不太喜欢鳗鱼饭或鳗鱼盖饭,因为觉得鳗鱼有股泥腥味。但吃过鳗鱼饭之后,我的看法彻底改变了!鳗鱼切得很细,非常嫩滑,而且完全没有刺。米饭和鳗鱼一口就能吃完,非常方便。
我个人最喜欢茶泡饭的吃法。鲜美的酱汁和温热的汤汁搭配在一起,真是太美味了!
📸 用餐体验点评:
上菜时,服务员送给我们一个印有餐厅名字的灯笼,方便我们拍照!他们细致周到的服务真的令人印象深刻。
另外,因为我们在线预订了超过4人的用餐时间,所以被安排到了一个包间!包间温馨私密,非常棒。👍
如果你想在东京吃日式烤肉,这家店绝对是首选!
✔ 位于东京 Midtown Yaesu 三楼,与 JR 东京站直接相连,交通十分便利
✔ 在东京品尝正宗名古屋风味鳗鱼饭
✔ 提供可容纳 4 人及以上的包间,营造温馨舒适的用餐环境
✔ 一份鳗鱼饭,即可享用三种不同口味
📌 地址:〒104-0028 东京都中央区八重洲 2 丁目 2-1 东京 Midtown Yaesu 三楼
🕒 营业时间:
每日 11:00~23:00(最后点餐时间 22:00)
💰 付款方式:现金、信用卡(VISA、MasterCard、JCB、AMEX 等)
🚃 交通指南:
✔ 从 JR 东京站八重洲南口步行 3 分钟
✔ 也可从东京地铁日本桥站和京桥站抵达。
作者:JUNGHA LEE | 2025年4月2日







