米其林一星 | 东京塔麻布台 | 平价厨师发办

Sushi Azabu是位于纽约曼哈顿和佛罗里达州迈阿密海滩的米其林一星寿司餐厅“AZABU”的总店。
那天晚上我独自一人用餐，厨师非常体贴，用英语和我聊天。每道菜上桌时都会单独介绍，如果我有什么不明白的地方，厨师会用谷歌搜索食材。虽然食材并非最奢华，但都很新鲜，物有所值。
我最喜欢的是甜虾寿司。此外，芝麻豆腐的味道也很神奇，充满了惊喜~~
午餐 11:00-/12:30-/14:00-：4,800日元
晚餐 17:30-/19:45-：9,800日元
请务必提前在官网预约（这家餐厅只有12个座位），基本上不接受现场就餐。

美食指南 omakase

作者：Hana____tw | 2025年6月25日