在虎之门之丘酒店的Le Pristine Tokyo享用晚餐！

办理入住后，就到了晚餐时间。

营业时间为晚上6点至11点（最后点餐时间为晚上9点30分）。

晚餐套餐如下：
① 三道菜：12,100日元……享用意面；
② 四道菜：15,400日元……享用意面和肉类菜肴
；③ “Le Pristine” 招牌五道菜：19,800日元……包含各种开胃菜、虾类菜肴和肉类菜肴。

这次，我们奢侈一把，选择了③ “Le Pristine” 招牌五道菜！

首先是清爽的腌制贻贝。

酵母面包是赫尔曼在东京旅行时发现的虎之门之丘一家面包店制作的。

黄油是法国诺曼底手工制作的

，需要三天时间才能完成。黄油的淡淡甜味和柔滑口感与硬实耐嚼的面包完美融合，味道绝佳。

朝鲜蓟是一种味道略显独特的蔬菜，酸甜可口，我个人觉得它的味道和花椰菜很像。

搭配帝王蟹，佐以辣根和细香葱！还有一种

叫做卡内洛尼的圆柱形意面，搭配龙虾。

龙虾和卡内洛尼，配上里科塔奶酪和龙蒿，味道简直棒极了。

就我个人而言，这是晚餐中最美味的一道菜！

还有一种叫做猫耳朵意面的意面，搭配鳌虾、蛤蜊和鱿鱼。

茴香花不仅为这道菜增添了色彩，它清爽的香气也提升了海鲜的鲜美。

赤牛是产自熊本县的一种日本牛肉，顾名思义，它的特点是毛色呈棕色。

由于市面上大部分和牛都是黑色的，所以棕色的和牛非常罕见。

我非常喜欢它精瘦、鲜嫩、低脂的口感！

顺便提一下，我很喜欢他们垂直摆盘的方式。这种摆盘不仅在视觉上营造出层次感，而且随着我从前到后品尝，酱汁的量和肉的温度也逐渐变化，让我从头到尾都感受到食材的新鲜。

餐厅还提供佐餐酒水搭配，包括葡萄酒和无酒精饮品。

让我惊喜的是，有些菜肴，比如紫苏或墨西哥辣椒口味的，单独来看可能有点怪异，但搭配其他菜肴后却出奇地和谐。

甜点我点了蜜桃芭菲，甜美的蜜桃糖浆和冰淇淋搭配得恰到好处，非常美味。

下午茶我享用了胡萝卜玛德琳蛋糕、覆盆子榛子巧克力和哈密瓜。

我们度过了一段美好的时光！

#东京酒店

作者：kojimafam_trip | 2025年9月26日