香港火锅佳肴｜椰香龙虾鸡汤海鲜

荃湾地铁站附近的同事发现了一家隐藏的椰香鸡锅餐厅，以后不用再往北跑去吃椰香鸡锅了。椰香鸡锅是现点现做的，用两个大嫩椰子，清澈的椰子水和椰肉一起熬制，一滴水都不加！
🐔锅里放半只文昌鸡。记得先喝椰香鸡汤，汤汁清甜，鸡肉鲜嫩滑滑。椰香鸡锅搭配新鲜海鲜，让食材更加鲜美！
🦞澳洲鲜活龙虾，
肉质饱满，新鲜现切，超级鲜甜！
🦪台山肥蚝，
个头大，口感软滑，食材新鲜，完全没有腥味。😋
还有北海道扇贝、苏格兰蛏子和吸水鲍鱼。没想到，搭配椰香浓郁的汤底，海鲜的鲜味竟然如此突出！
🥩安格斯大理石纹牛肉×西班牙黑猪肉 牛肉的
大理石纹路如同大理石般清晰可见，香气浓郁；黑猪肉鲜嫩透明，烹至微微卷曲，口感竟与牛肉一样美味！
酒足饭饱之后，我在海事广场和中荫大厦附近漫步。好久没在荃湾享受如此惬意的美食漫步了！

🍴同仁四季椰香鸡专卖店
📍荃湾西楼角路1-17号新界广场地下4号铺

Cutehkcute 发表于 2025 年 6 月 10 日