荃湾热门四川火锅店

这家来自中国大陆的知名火锅连锁店重返香港，现位于荃湾海霸街商场。餐厅主打正宗川味火锅，同时供应川式凉菜、炒菜和粤式川味汤品。众多名人曾光顾此店。餐厅

内部宽敞舒适，以白色为主色调，墙上装饰着展现品牌历史的照片。服务员提供餐桌服务，包括准备火锅、烹煮鱼头和切牛肉。🔸

双味火锅（麻辣番茄） - 128港元
招牌麻辣汤底上覆盖着一层鲜红的油，辣椒和花椒的香气浓郁，层次丰富。番茄汤底浓郁香甜，略带酸味，姜片的加入更添天然风味，平衡了食材的油腻感，带来清爽开胃的用餐体验。工作人员建议您先品尝一碗汤底，然后用它制作蘸酱，或者您也可以在自助蘸酱区自行调制蘸酱。🔸

鱼头 - 218元/份
精选湖北长江流域深水水库的鱼头。鱼头经过彻底清洗，去除内脏，确保无腥味。眼周和脸颊的肉质鲜嫩滑滑，富含胶原蛋白；颈部的肉质紧实而柔软。🔸

手工切片牛肉 - 198元/份
厚切牛肉，口感饱满，油花分布均匀。牛肉鲜嫩多汁，风味浓郁。🔸

鱼糜 - 138元/份
鱼肉去骨、剁碎、捣碎后制成紧实有弹性的鱼糜。口感劲道，凸显鱼肉的天然鲜美。

🔸脆皮腐皮卷 - 每份38元
金黄酥脆，不油腻。放入火锅中，迅速吸收汤汁精华，软嫩却不失酥脆，汤汁鲜美。🔸

金针菇 - 每份38元
爽脆鲜嫩。🔸

小白菜 - 每份28元
清淡爽脆，鲜甜可口。--------------------------- Tanyoto地址：荃湾大河道100号海霸街商场3楼3017-3018号

铺