Hotel de la Coupole, MGallery Sapa 酒店评测

之前我主要游览了南部地区，但这次我去了北部的沙巴。去沙巴很方便——先飞到河内（内排机场），然后坐大约5个小时的巴士。有普通巴士和卧铺巴士可供选择。你也可以试试火车，但之后还需要换乘其他交通工具，或者直接用Grab叫车。沿途有​​很多当地小店，出售各种用绿豆或米粉制成的零食。烤栗子和莲子干也是不错的选择。抵达沙巴时

，天气非常宜人。每年12月到次年2月，这里会比较冷，而且经常有浓雾。这次我入住的是沙巴美憬阁酒店（Hotel de la Coupole, MGallery Sapa），酒店位置便利，就在太阳广场（SUN PLAZA）旁边。太阳广场有轻轨可以连接到通往番西邦山的缆车。这家酒店是由比尔·本斯利（Bill Bensley）设计的，他在泰国也有一处房产，建筑和室内设计爱好者可能对他并不陌生。这家酒店融合了20世纪20至30年代的印度支那风格（一个充满派对、艺术和时尚的时代）和法式室内设计。所有家具均为复古风格，鲜艳的色彩灵感源自沙巴山区的各个民族部落，营造出奢华优雅的氛围。

酒店坐落于山谷中央，几乎每个角落——走廊、阳台、露台和屋顶酒吧——都能欣赏到周围群山的壮丽景色。部分客房只需打开窗户，即可饱览沙巴山谷的迷人风光。远处，层层叠叠的梯田清晰可见；当雾气弥漫时，景色更是美得令人窒息。我入住的是一间豪华套房，房间以橙色为主色调，采用装饰艺术风格——融合了法式时尚和山地部落文化。房间内设有一个大型独立浴缸、可完全打开的推拉门和一个独立的起居区。由于室外空气清新，这里气候凉爽宜人，无需空调。夜间气温降至摄氏 10 度左右，冬季气温可降至个位数甚至零度以下，偶尔还会下雪。

餐饮方面，我推荐三家。首先是 Absinth，一家屋顶酒吧，设有户外壁炉，营业至晚上 11 点（下午 6 点后禁止儿童入内）。酒吧拥有高耸的穹顶，天花板呈明亮的紫色，提供上等葡萄酒和美味的西班牙小吃。其次是 Cacao，一家位于大堂同一楼层的咖啡馆，专营传统法式甜点。由于印度支那在殖民时期曾是法国的殖民地，这里的蛋糕、巧克力和糕点配方都非常正宗。绝对值得一试！如果您饿了，三奶酪披萨是最佳选择——一大盘只需 29 万越南盾，非常划算。咖啡馆的装潢充满时尚气息。最后是 Chic，一家提供早餐和全日制餐饮的餐厅。这里选用新鲜的时令食材烹制美食，您可以品尝到法式和当地特色菜肴。餐厅氛围如同剧院，宽敞的户外阳台视野开阔。这里的日落尤其令人叹为观止。

发布者 สุขใจสบายใจ | 2025 年 8 月 19 日