高价值铁板烧

忙碌了一天后，我决定今晚去铜锣湾吃铁板烧。这家餐厅正在庆祝十周年，推出特别优惠：四人及以上团体可享288港元的鲜龙虾铁板烧，两人及以上团体可享88港元的鲜鲍鱼铁板烧。
我点了半价的澳洲龙虾和和牛双人套餐，外加一份88港元的鲜鲍鱼铁板烧。
厨师现场烹饪，技艺精湛。

手工开胃菜：
柚子蜂蜜腌樱桃沙拉，口感清爽。

时令刺身：
鰤鱼、红虾和三文鱼，口感鲜甜。

洋葱酱白鳕鱼：
鱼皮煎至酥脆，鲜嫩的鱼肉佐以海盐和洋葱酱，味道鲜甜顺滑。

铁板鲍鱼：
新鲜鲍鱼去壳清洗后，在铁板上烹制而成。鲍鱼肉质鲜甜爽脆，美味无比。

香煎龙虾：
龙虾肉取出后在铁板上煎至金黄，佐以龙虾籽酱汁，带来无比鲜甜的口感。

北海道A5和牛：
一半切成薄片烤制，和牛片裹上蒜片，风味浓郁鲜美。另一半则升级为厚切，展现和牛鲜嫩肥美、入口即化的口感。

日式香菇：
厚实多汁，蘑菇味浓郁。

铁板炒饭：
加入鸡蛋、火腿和葱花，每一粒米都香气扑鼻，鲜香可口。

自制豆浆鸡汤：
浓郁的白汤，搭配色彩缤纷的蔬菜，带来清甜爽口的滋味。

甜点包括抹茶冰淇淋和黑芝麻冰淇淋，两者都冰凉、香甜、口感顺滑。

作者：lwmeat | 2025年4月21日