余市威士忌酒厂

从洞爷湖🚗驱车前往小樽的途中，我看到了余市的路牌。得知小樽和余市距离很近，我便临时决定去余市威士忌蒸馏所参观🥃🏭。

第一瓶“Nikka威士忌”于1940年问世，标志着这家蒸馏所辉煌的开端。时至今日，蒸馏所依然保留着最初的石砌建筑和竹鹤政明的故居，仿佛带人穿越回了过去。余市蒸馏所坚持传统的“直接燃煤蒸馏”工艺，使用煤炉加热蒸馏器。在烘干大麦🌾的过程中加入泥炭，赋予威士忌独特的烟熏和果香风味。

如果准备充分，您可以预订70分钟的导览游，参观蒸馏所、仓库和NIKKA博物馆，聆听竹鹤夫妇的爱情故事和奋斗历程📖。最后，可以免费品尝Super Nikka调和威士忌或余市单一麦芽威士忌。

不过，由于我们是临时决定参加这个行程，所以只能参观博物馆并付费品尝威士忌。我们还去了纪念品商店，买了苹果汁和威士忌作为纪念品。——
余
市威士忌蒸馏所
📬日本北海道余市郡黑川町7-6 046-0003
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作者：followmetoeatandplay | 2025年10月26日