สเต็กซอส Cefe de Paris และเครื่องเคียงไม่อั้น

#dreamvoyage

Le Boeuf the Steak & Fries Bistro – ร้านสเต็กสไตล์ฝรั่งเศสร้านนี้มีสาขาแรกอยู่ที่หลังสวน โดยเป็นร้านแรกในประเทศไทยที่เสิร์ฟซอสสูตรเดียวกับ Café de Paris อันโด่งดัง ปัจจุบันทราบมาว่าสาขาแรกเพิ่งปิดตัวไป เราเลยแวะมาที่สาขาอารีย์นี้ค่ะ

🎉 All You Can Eat Unlimited Side Dishes🎉

เราเลือกทานเป็นแบบ all you can eat คิดราคาตาม main course แล้วสั่ง side dishes ได้ไม่อั้น ลองไปตามนี้ค่ะ

🍽 Main Course

🥩 Grilled Tajima Beef
🐟 Grilled Norwegian Salmon & U.S. Scallops

ตัวซอส Café de Paris เบสเป็นเนื้อครีมอัดแน่นด้วยเครื่องเทศสมุนไพรหอมๆ รสเค็มแทรกเปรี้ยวบางๆ อร่อยสมกับเป็นพระเอกของร้านค่ะ ในส่วนของ Tajima beef สั่ง medium ก็จะได้มาประมาณ medium rare แต่เพราะเสิร์ฟบนถาดร้อน ก็เลยสามารถจี่ต่อให้ได้ความสุกที่ต้องการได้ ส่วน Salmon สุกกำลังดี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำถูกใจทีเดียว

🍽 Side Dishes

สั่งมาลองตามนี้ค่ะ

➡️ Baguettes and Butter
➡️ Mushroom Soup
➡️ Golden French Fries
➡️ Blue Mussels in White Sauce
➡️ Crepes Chicken Spinach and Mushroom Cream
➡️ Crepes Mixed Berries and Vanilla Ice Cream

ในภาพรวมรสชาติดีพอใช้ได้ คุณภาพกลางๆ แต่เทียบกับว่าสั่งได้ไม่อั้นก็ถือว่าคุ้มสุดๆค่ะ ซุปเห็ดเนื้อครีมเข้มข้นหอมกลมกล่อม เฟรนช์ฟรายส์กรอบดี จิ้มกับซอสสเต็กเข้ากันมาก ส่วนหอยแมลงภู่แอบ overcooked จนเนื้อแห้งเหนียวไปนิด แต่ซอสไวน์ขาวรสชาติดี สำหรับเครปทั้งคาวและหวานก็ทานเพลินดีทีเดียว