在北京吃象拔蚌饭和臭豆腐条的生存之道

为了在北京寻找一些特别的美食，我决定去一家地道的本地海鲜餐厅，而不是去街边小摊。一开始，我以为那是一家水族馆——里面有鲍鱼、章鱼、海参，甚至还有象拔蚌在游来游去。🐛

象拔蚌饭……听起来很疯狂？没错，我试了试。

他们把象拔蚌放在米饭上，就像拌饭一样。味道如何？出乎意料的好！象拔蚌有嚼劲，搭配类似韩式辣酱的酱汁，几乎没有腥味。第一口只是出于好奇，但第二口就彻底征服了。🐚

琳琅满目的海鲜菜肴

我们点了蒸的、炒的、烤的和炸的——基本上每种都点了一份。分量很足，味道也很浓郁，配着啤酒喝起来格外顺口。蒜蓉炒蛤蜊尤其美味——简直是为韩国人的口味量身定做的！

💀臭豆腐条……那味道简直把我熏晕了，但我还是忍住了。

说实话，那味道就像垃圾桶在外面放了三天一样。不过炸好之后，外皮酥脆，里面却是无比软嫩的豆腐。第一块让我觉得“嗯，还不错”，但吃到第二块的时候，我就彻底放弃了。只有真正热爱地道中国美食的人才应该尝试这道菜。⸻

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总而言之，
北京的海鲜餐厅对你的味蕾和好奇心来说，都是一场混乱的盛宴。用餐时充满惊喜，用餐后更是令人难忘。这才是旅行的意义所在——创造永恒的回忆。

发帖者 마시쩌 Been | 2025 年 5 月 28 日