早晚都要好好吃顿饭。如果想尝试新菜式，就赶紧坐下来。

餐厅：Serendipity（中环）
地址：中环粉街43号The Workstation 2楼

缘分初现

Serendipity位于中环The Workstation 2楼，开业不到六个月，是一家独具特色的酒吧餐厅🍽️。穿过印有餐厅名称的时尚石墙，便进入餐厅空间。一侧是吧台，另一侧是书架和座位📚，仿佛在告诉食客，您可以与朋友小酌畅谈🍸，也可以静静地喝咖啡、读书、用餐🍴。

餐厅主打酒水：红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、招牌鸡尾酒应有尽有🍹，但据说其中一款鸡尾酒会给您带来惊喜😎。✝️北海道

扇贝配XO酱和苹果泥 $138
香煎的日本北海道扇贝置于发酵苹果泥☝️之上，佐以青苹果片🍏。苹果泥的甜味竟然意外地提升了虾的鲜美度和口感😍

✝️阿根廷青酱牛排 $268
虽然卖相比较朴素，但味道却不逊色。牛排选用的是五成熟的板腱部位🥩，这个部位油脂和筋膜较多，但餐厅处理得相当不错，剔除了多余的筋膜，保留了肉质的鲜嫩多汁😌，搭配阿根廷青酱和大青椒，简直绝配！

✝️烤鱼柳饭配腌昆布 $178
这道鱼柳饭着实令人惊喜，店员的推荐果然没错😛。米饭先用鲑鱼汤煮熟，口感类似意大利烩饭，再铺上一片烤鱼柳，直接吃会有点油腻，但蘸着酸酱一起吃，味道却出奇地好，完美地中和了油腻感。米饭的油润感真棒👏

✝️桃子柠檬水 $68
看着调酒师娴熟的技艺，精心调制出这款柠檬水，用桃汁、苏打水和柠檬汁调配而成🍋，酸甜适中，互不干扰，最重要的是解渴好喝👍

作者：Hinson Lee | 2025年1月21日