一家可以俯瞰中环半山景的西班牙餐厅

📍Quiero Más
🔎 中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 20楼
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周末来中环享用一顿美好的晚餐，犒劳一下自己吧。餐厅环境优雅时尚，暖黄色灯光营造出浪漫的氛围。吧台采用彩色瓷砖，搭配铜质高脚凳和玻璃吊灯。36

个月熟成的伊比利亚火腿配水晶番茄面包
：西班牙火腿咸度适中，肥瘦相间，是搭配白葡萄酒的完美之选。番茄面包多汁酥脆，令人垂涎。

南海风味 - 扇贝酸橘汁
腌鱼：扇贝鲜嫩弹牙，佐以牛油果酱和香茅酱，酸甜可口，十分鲜美。

新鲜Fine de Claire生蚝：
生蚝口感清爽，入口无厚重金属味，略带海水的鲜香，生蚝风味清新优雅。

粉嫩鲜美的虾仁——虾肉
紧实弹牙，食材新鲜可口。蒜香浓郁，酱汁与法式面包相得益彰。火腿奶酪

炸丸子——炸丸子
外酥里嫩，内馅是香浓的白酱火腿奶酪。香煎鹅肝配黄油奶油

面包和无花果酱——
我最爱的开胃菜，鹅肝外皮略带焦香，内里柔软。黄油面包带来淡淡的蛋香和甜味，与无花果酱完美平衡。

招牌巴塞罗那海鲜饭——
西班牙米饭用龙虾酱烹制，风味十足。米粒软硬适中，略带嚼劲，还加入了少许米屑，增添香气和口感。海鲜方面，虾、鱿鱼和贻贝均采用新鲜食材烹制而成。

巴斯克焦香芝士蛋糕：
蛋糕的芝士味非常浓郁，咸甜交织，吃起来一点也不油腻。搭配酸甜可口的覆盆子糖浆，整体口感清爽宜人。

一勺意式冰淇淋：
当天的口味是开心果，坚果香气浓郁，入口顺滑，略带坚果的酥脆，甜度适中，散发着非常自然的香气。