Central餐厅周末供应广受欢迎的西班牙早午餐。

这家位于中环威灵顿广场M88的现代地中海餐厅，由外籍主厨掌勺，主打正宗西班牙和地中海美食。

餐厅位于高层，拥有落地窗，可饱览城市天际线的壮丽景色。优雅精致的氛围使其成为约会或朋友聚会的理想之选。屋顶露台设有小型露天酒吧，是与朋友小酌的绝佳场所。

周末，餐厅提供丰富的早午餐选择，包括开胃菜、主菜和甜点，并提供素食菜单。

现场还有外籍音乐家演奏手风琴，演奏经典的英文和中文歌曲，为用餐氛围锦上添花。他们甚至会为寿星献唱生日歌，打造难忘的体验。📍

周末早午餐 - 298港元

🔸西班牙火腿
拼盘薄切西班牙火腿，肥瘦相间，口感紧实，味道鲜美，并带有淡淡的油香。

🔸水晶罗马托面包：
酥脆的面包上淋着香甜多汁的番茄酱，并点缀着淡淡的橄榄油香气。🔸

扇贝酸橘汁腌鱼
配牛油果慕斯和香茅油醋汁：鲜嫩厚实的扇贝片用柑橘汁腌制，搭配绵密的牛油果慕斯和香茅油醋汁，带来清爽的草本香气。🔸

蒜蓉辣椒虾：
四只去壳的鲜嫩弹牙的虾仁，浸润着蒜香和微辣的辣椒风味。酥脆的吐司确保每一滴蒜蓉油酱汁都物尽其用。🔸碎

鸡蛋配西班牙
辣香肠：流心鸡蛋配浓郁的蛋黄酱，佐以西班牙火腿片和西班牙辣香肠，散发着坚果的香气，咸甜交织，风味平衡。金黄酥脆的薯条吸收了所有美味。

🔸松露芝士比基尼：
酥脆的西班牙三明治，内馅是半融化的芝士，散发着令人愉悦的松露香气。🔸招牌

烤乳猪：
招牌西班牙烤乳猪皮薄而脆，肉质鲜嫩，入口即化。搭配甜南瓜泥、烤土豆角和西班牙青椒。🔸干

式熟成和牛牛腩配土豆泥和炒菠菜（+$48）：
干式熟成和牛牛腩风味浓郁，煎至完美，中心呈粉红色。肉质鲜嫩多汁，搭配绵密的土豆泥和烤西兰花。🔸

巴斯克焦香芝士蛋糕配覆盆子酱
：湿润绵密的巴斯克焦香芝士蛋糕，中心柔软，芝士味浓郁，与酸甜的覆盆子酱完美平衡。

🔸加泰罗尼亚奶油：
西班牙风味的卡仕达酱，上面覆盖着一层薄薄的酥脆肉桂糖，散发着独特的香气。底层的卡仕达酱口感顺滑细腻，带有浓郁的蛋香。

🔸QM Colada - $98
这款以椰奶为基底的鸡尾酒口感浓郁顺滑，椰香浓郁，菠萝汁带来果香甜味，奶油则增添了顺滑口感。🔸

荔枝绿饮 - $98
这款清爽的饮品以姜汁汽水和苏打水为基底，融合了甜美的荔枝、清爽的薄荷和柑橘的酸爽，层次丰富，令人回味无穷。------------------------

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地址：中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 20楼