IFC福建菜:品尝时令鳗鱼料理
国际金融中心
作者:delish_hk
2025年10月15日
作者:delish_hk
2025年10月15日
#MC 带你到中环
。
这家新式中餐厅虽然位于中环的国际金融中心 (IFC),但价格并不贵!
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✨ 四口
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餐厅主打福建菜,将传统福建风味与新式口味相结合,搭配时令食材,并不时推出季节限定菜品。➖
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环境
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餐厅位于国际金融中心商场内,用餐环境宽敞舒适。室内装潢以雅致的日式木质为主,氛围柔和雅致。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥢 套餐(
福建
金汤佛跳墙配姜油面)|$298
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🔹🔸 主菜 + 小菜 + 饮料或炖菜 🔸🔹
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1️⃣ 福建黄金汤佛跳墙姜油面
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佛跳墙汤底鲜美浓郁,食材丰富,包含鲍鱼、扇贝、鱼肚、竹蓣、鹌鹑蛋等。饱腹感强,富含胶原蛋白!
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2️⃣ 冰镇梅子
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将小番茄去皮后,加入梅子汁腌制,放入冰箱冷藏;梅子味浓郁,还能去除油腻感,非常开胃。
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3️⃣ 姬松茸竹蓣排骨汤
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这道炖菜清澈甘甜,带有浓郁的姬松茸香气,大竹蓼口感爽脆,猪肋排用小火慢炖,肉质软嫩;炖菜火候恰到好处,味道浓郁!
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🥢 黄瓜蚝仔汤|$138 ✨季节限定✨
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蚝仔饱满无沙,黄瓜鲜嫩爽脆,味道清淡甘甜,简单纯粹,无需额外调味!
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🥢 蚝仔豆腐砂锅|$118 ✨季节限定✨
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天气转凉,热辣麻辣的砂锅菜正合时宜!牡蛎味浓郁突出,豆腐吸收了晒干牡蛎的鲜美,口感清新爽口。➖🥢凉拌生菜丝|$38 。生菜丝口感清爽,鲜嫩无残渣,一点也不油腻,强烈推荐!
➖🥢樱花龙眼气泡酒|$88 。杯身覆盖着樱花花瓣,散发着淡雅的香气!口感舒适宜人,果香柔和。强烈推荐!
作者:Ming_Course | 2025年1月9日











