湾仔情人节庆祝活动干式熟成牛排馆

我和女友决定提前庆祝情人节。下班后，我们去了湾仔一家很受欢迎的牛排馆享用晚餐。这家店的特色菜是45天干式熟成牛排。店内环境宽敞舒适，外观以时尚的黑色为主，内部则采用欧式色调。落地窗采光极佳，还能欣赏街景，营造出浪漫的氛围。
如果
提前预订庆祝周年纪念日，可以在甜点上写下祝福语，并获赠贺卡和即时照片。📍
双人
晚餐套餐 - $1488
全新双人套餐菜单
。🔹
伊比利亚黑猪火腿（48个月以上）
这款伊比利亚黑猪火腿直接从农场运送而来，拥有丰富的纹理。经过48个月的风干，果香更加浓郁持久。口感均衡而复杂，酥脆的烤面包片恰到好处地平衡了它的油腻感
。
🔹
今日例汤：法式栗子汤。软糯香甜的栗子口感顺滑，培根碎则增添了一丝油润的香气。🔹
龙虾
浓汤 +$98：
这款法式龙虾海鲜汤里包含一整只去壳的鲜嫩龙虾，汤汁浓稠细腻，略带干邑的醇香，鲜美无比。🔹
海鲜
盛宴：
两块自制蟹饼金黄酥脆，厚实饱满。每一口都充满鲜甜的蟹肉，点缀着少许清爽的芝麻菜和柠檬的清香。🔹
主厨
招牌拼盘
：🔸阿联酋岩龙虾尾意面：
硕大的岩龙虾尾肉质肥厚，鲜美多汁，肉质鲜嫩弹牙，淋上半融化的芝士；手工意面劲道弹牙，蛋香浓郁，包裹着海鲜和蔬菜，搭配酸甜的番茄酱，令人食欲大增。🔸本店
45
天以上干式熟成USDA特级肋眼
牛排 招牌干式熟成牛排锁住内部水分，使发酵风味更加浓郁，并带有独特的熟成香气。牛肉味浓郁，搭配绵密的蔬菜土豆泥和芦笋，平衡了肉的油腻感。🔹
甜点
收尾
金黄酥脆的苹果挞黄油香气浓郁，苹果软糯，略带肉桂的香气，搭配丝滑细腻的香草冰淇淋球；芝士蛋糕口感绵密湿润，奶香浓郁，芝士味十足，酥脆的饼底平衡了油腻感。🔹
咖啡
或茶
佐餐可选择搭配基础饮品
。
🔹Saicho气泡茶（大吉岭&茉莉） - 98元 200毫升
这款香港气泡茶品牌采用低温慢煮24小时，再加入气泡，口感如香槟般顺滑；大吉岭气泡茶的茶叶采摘自喜马拉雅山脉高海拔地区，带有柑橘茶的清香，并融合了生姜和木质的芬芳；茉莉气泡茶则以福建绿茶为基底，散发着苹果冰沙、荔枝和香草的香气。---------------------- Forkers地址：湾仔骆克道33号永丰人寿保险大厦地下A铺 #
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美食博主 Ching 发表于 2025 年 2 月 23 日