观塘泰式火锅自助餐，特色菜包括鲜鲍鱼和海虾

这家颇受欢迎的火锅店位于观塘亚太中心1号楼10层，提供120分钟的泰式火锅自助餐。晚餐时段，餐厅提供四种套餐选择。B、C、D套餐包含现场捕捞虾鲍鱼的自助餐体验，A套餐则需额外付费。📍
澳洲
牛肩肉卷套餐 - 每位298港元，包含
110种菜品的自助餐
。
招牌泰式黄金烤鱼锅🐟
整条鱼剖开后，用平底锅煎至两面金黄。鱼皮酥脆鲜嫩，鱼肉雪白弹牙，鲜味十足。酱汁麻辣鲜香。
现场
捕捞鲍鱼和海虾自助餐🦐
您可以亲手捕捞海虾并立即享用，乐趣无穷！新鲜虾仁来自当地农场，肉质饱满，以有机饲料喂养，每日新鲜送达。口感鲜甜鲜美。鲜鲍鱼肉质厚实紧实，带有独特的鲍鱼鲜甜风味。
八种
汤底均为每日新鲜熬制。青柠椰香鸡汤汤底呈乳白色，鸡肉鲜甜可口，略带椰奶香气，酸甜清爽。娘惹叻沙汤咖喱椰香浓郁，甜辣适中。肉类选择包括：澳洲牛肩肉，油花丰富，牛肉风味浓郁；精选牛腩，风味浓郁，肉质鲜嫩多汁；澳洲草饲羊肩肉，肉质鲜嫩滑滑，无膻味，口感适中，多汁美味。
海鲜
选择包括：手工制作的墨鱼酱，口感独特，粘稠有
弹性
；以及口感弹牙的整只小墨鱼。新鲜蛤蜊和海蛤，肉质鲜甜，不含沙粒。
小吃
包括裹着咸甜蒲烧酱的烤鳗鱼，肉质紧实有弹性；泰式沙爹鸡肉串和猪肉串，鲜嫩多汁，不干柴，散发着浓郁的坚果香气；泰式炸虾饼，金黄酥脆，不油腻。
砂锅
饭种类丰富，盛在热气腾腾的砂锅中，米粒饱满，充分吸收了食材的鲜美，顶部还盖着一层酥脆的锅巴。
自助
区每日更换，提供超过90种火锅食材、熟食、调料、饮品和甜点。
熟食
包括泰式厨师特制的海南鸡，鸡皮弹牙，鸡肉鲜嫩多汁；泰式黄咖喱海鲜，散发着浓郁的姜黄和咖喱粉香气；蒜蓉排骨和椒盐虾等等
。
甜点方面，您一定要尝尝这里的软冰机，它能制作出丝滑细腻、没有冰块的刨冰，您可以添加椰奶、芋圆、红豆、西米等各种配料；自制的班兰蛋糕，椰奶层层叠叠，口感软糯香甜；椰浆冻椰香浓郁，搭配晶莹剔透的西米和香脆的玉米粒；此外还有各种冰淇淋和冰棒。
饮品方面，
有泰式奶茶，采用精选红茶，香气独特；清爽的柠檬草水，可以清洁味蕾；以及各种罐装饮料，包括啤酒。-------------------------泰式锅地址：香港观塘观塘道414号亚太中心1号楼10楼#ApplyForMayHotelTester2025 #foodphotography #FoodGuide #HongKongFood #HongKongHotspots #HongKong