极致鳗鱼盛宴，带给您味蕾的奢华享受！

欢迎光临铜锣湾利园的“鳗鱼四代目菊川”，亲身体验这家百年老店的传奇鳗鱼料理！

环境：日式禅意风格，宁静舒适🎋

餐厅装潢简约却不失禅意，温暖的木质色调搭配柔和的灯光，营造出静谧温馨的用餐氛围。开放式厨房是一大亮点，让您可以近距离欣赏厨师精湛的烤鳗技艺。炭火的香气弥漫在空气中，令人食指大动！

菜品：鳗鱼盛宴，每一道菜都令人惊艳！🤩

明太子菊川鳗鱼三重奏：这道菜是餐厅的限时供应，将浓郁的明太子与鲜甜的鳗鱼饭完美融合，创意十足！鳗鱼选用优质品种，由厨师精心用备长炭烤制而成。鳗鱼皮烤至金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，油脂丰富，入口即化！三种吃法各有千秋：第一种，品尝鳗鱼饭的原味；第二种，加入海苔丝、葱花和芥末，清爽可口；第三种，淋上热腾腾的鲣鱼高汤，做成茶泡饭，暖胃又美味！明太子的用量恰到好处，咸中带辣，完美衬托出鳗鱼的鲜甜，令人回味无穷！烤鳗鱼

肝：鳗鱼肝是鳗鱼的精华所在。炭火烤制后，外皮略带酥脆，内里却依然软嫩多汁，油脂浓郁，入口即化！火候把控得恰到好处，充分展现了鳗鱼肝独特的香气，是啤酒的绝佳搭配！

服务：热情友好，专业周到，注重每一个细节😊

员工热情专业，耐心介绍菜品，并主动续茶，让人宾至如归。餐厅虽然繁忙，但服务效率依然很高，上菜速度也很快。

作者：Bigmouth_jai | 2025年5月13日