铜锣湾全新私人厨房 ~ 聚星聚

周末和家人一起去铜锣湾新开了一家私房菜店——聚兴聚✨！
主厨曾荣获“环球名厨精英选拔赛香港站”青年组冠军。菜单上既有经典粤菜，也有许多创意菜式。
餐厅环境优雅舒适，非常适合家庭聚餐。尤其每周三和周六还有现场歌手表演，气氛超棒！🎤
🍽️ 香酥葱焖六头鲍鱼 1只/$128：
鲍鱼肉质鲜嫩弹牙，搭配香脆葱花，层次丰富，是一道绝佳的开胃菜！
🍤 金沙牛蒡虾/$288：
鲜虾外酥里嫩，炸至金黄酥脆。裹上金沙，口感绵密，完美融合了虾肉的鲜甜，一口下去，令人回味无穷。
🍍菠萝黑醋松阪猪肉/$148：
松阪猪肉腌制入味，肉质鲜嫩，搭配酸甜适中的黑醋，风味浓郁。菠萝的加入更能减少油腻感。🍜
叉烧酱油炒面/$188：
炒面香气扑鼻，叉烧鲜嫩多汁，面条充分吸收了浓郁的酱油风味，口感顺滑，分量十足！

🏠聚兴聚
📍地址：香港铜锣湾登隆街18号V Point 28楼

作者：Chins Food Diary | 2025年6月30日