TERA Pancake House 香港，庙街 SouffleElegance

#hkonbudget 位于佐敦繁华的庙街，TERA Pancake House 是一家日式咖啡馆，将甜点升华为精致的艺术。招牌菜是舒芙蕾松饼，由蓝带厨艺学院毕业的厨师精心制作，口味丰富多样，包括焙茶榛子、香蕉焦糖饼干和香草草莓。每一层都轻盈蓬松、奶香浓郁、甜度适中，与招牌茶饮或季节限定饮品（如草莓番石榴奶昔）堪称绝配。简约的装潢和舒适的座椅营造出远离城市喧嚣的宁静氛围，但店内空间有限，高峰时段可能需要排队等候。TERA 的

独特之处在于其精湛的烹饪技艺与别具一格的魅力。顾客们对创意十足的摆盘、热情周到的服务以及蟹肉奶油水果意面和辣椒王子蟹扁面等特色菜赞不绝口。除了甜点，这家咖啡馆还提供咸味菜肴和全天候早餐套餐，使其成为一家远不止是甜点爱好者的理想之选。每道菜的价格在港币100至160元之间，虽然分量不算很大，但品质和用餐体验绝对值得一试。无论您是舒芙蕾爱好者还是好奇的美食家，TERA Pancake House都能在香港市中心为您带来一丝京都的甜蜜滋味。

作者：黑猫头鹰旅行者 | 2025年7月30日