荃湾浪漫法式料理 @odelice

奥德丽斯！（荃湾）📍
荃湾大河道100号海内购物中心1楼1002号铺

几天前，我和老公去海爱购物中心逛街。走到一楼，看到一家名为“奥德丽斯！”的西餐厅，金色的装潢和与之相配的球形灯串营造出浪漫的氛围。双人套餐港币558元，感觉像是置身于法国街巷的小酒馆，没有高档餐厅的拘束，反而更加悠闲自在，菜肴的香气扑鼻而来，令人流连忘返。

黑白相间的街砖与墙面相呼应，法式街景主题的挂饰，以及一排供客人享用的红白葡萄酒，与深黄色的氛围球形灯串相得益彰，浪漫至极。

双人套餐包含：汤+两道小菜+两道主菜。

面包非常松软，外酥里嫩，配上一整块黄油，口感顺滑，令人垂涎欲滴。

汤：南瓜奶油汤，浓郁的南瓜泥带来丝滑的口感，浓稠的汤汁中饱含浓郁的南瓜风味！精心打发至细腻，品质上乘。

蟹肉牛油果鞑靼：蟹肉：优雅的海洋鲜味。优质蟹肉自带天然的淡淡甜味，是整道菜美味的基石。成熟的牛油果拥有独特的淡淡坚果香甜，与蟹肉的鲜美相得益彰，却又不会喧宾夺主。柠檬汁强烈的酸味瞬间激活所有味蕾，打破海鲜和牛油果可能带来的“软烂”口感，令这道菜的滋味无比清爽、彻底且令人垂涎。同时，酸味也是防止牛油果氧化的关键。

冷冻肉类拼盘：
法式火腿：肉质柔软，香甜可口；西班牙火腿：油润，天然甘甜。搭配自制酥脆内软的酸面包，如果您担心火腿油腻，可以搭配一些奇特的腌瓜来解渴。

法式烤黄鸡半只：鸡皮烤至金黄酥脆，通常带有淡淡的香草（如迷迭香、百里香）和大蒜的香气，咸度适中。鸡肉本身应该鲜嫩多汁，尤其是鸡腿部分。如果加热得当，牛腩部分不会烤焦。味道鲜美，融化的黄油和香草的香气渗入肉中。
这是一道温暖丰盛的菜肴，充满了泥土气息的香草。味道浓郁而不厚重，其核心在于鸡肉、香草（罗勒、百里香、迷迭香）和大蒜的完美结合。

阿根廷安格斯肋眼牛排：以其浓郁多汁的牛肉风味和嫩滑的口感而闻名，由于大部分脂肪集中在皮下，覆盖在肌肉表面，因此肌肉中渗透的油脂并不多。

月光玫瑰：拥有明亮清爽的酸度，这是它口感不油腻、非常开胃的关键，丝滑柔顺，非常容易饮用。

努阿拉：源自法国，是最受欢迎的白葡萄酒，带有黑醋栗和李子的酸味，适合搭配红肉享用。

总结：
超值双人套餐，无需拘泥于高档餐厅的繁琐流程。
在轻松愉快的氛围中庆祝🍾

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