Bistro Hoi An｜尖沙咀隐藏的越南-法国融合盛宴！

🇻🇳 会安小馆｜尖沙咀隐藏的越法融合盛宴！难忘的会安风味💛

会安小馆✨位于ELEMENTS购物中心，完美融合了地道的越南风味和精致的法式料理🌿。从开胃菜到主菜，每一道菜都充满惊喜👉，精选食材，摆盘精美，为您带来一场视觉与味觉的双重盛宴🎉。🍤

越南生虾刺身
鲜嫩弹牙的虎虾搭配酸甜可口的柑橘鱼露，酸甜平衡，令人回味无穷！加入的红葱碎增添了一丝辛辣，虾肉依然鲜嫩微甜。鱼露咸淡适中，恰到好处地衬托出柑橘的清香，是一道完美的开胃菜👍。

🐸 越南炒田鸡腿
田鸡腿鲜嫩多汁，浸润着香茅和辣椒的芬芳！焦糖鱼露增添了一丝烟熏味，甜咸平衡，风味绝佳。田鸡腿充分吸收了酱汁的精华，外皮略带酥脆，内里鲜嫩多汁，微辣可口📌。🥦 肉末

炒花椰菜花椰菜
在锅中翻炒至完美，散发出浓郁的烟熏香气，与鲜美的虾米和肉末完美融合。泰国罗勒和薄荷叶带来清爽的草本气息，整道菜口感爽脆，层次丰富，是素食者的理想之选🌱。

🥪 越南鸡肉三明治：
法棍面包松软可口，夹着鲜嫩多汁的香茅烤鸡肉、浓郁香滑的鹅肝酱、爽脆的腌菜和芬芳的香草。每一口都是越南和法国风味的完美碰撞😋。🍊

越南烤柚子沙拉：
多汁香甜的柚子搭配酥脆的椰丝和薄荷叶，口感丰富！棕榈糖鱼露酸甜可口，略带烟熏味，是一道清爽宜人的夏日佳肴☀️。🦀

招牌蛋咖喱软壳蟹：
软壳蟹炸至酥脆，搭配浓郁微辣的蛋咖喱酱。泰国罗勒的香气扑鼻而来，蘸着法棍面包吃，简直绝配！蟹肉鲜甜可口，浓郁的咖喱酱汁醇厚浓郁却不腻人🔥。🦐

胭脂树鹅肝酱虾仁：
虾仁饱满鲜甜，搭配浓郁果香的胭脂树鹅肝酱汁。用法棍蘸着酱汁吃，简直是人间美味！鹅肝与鲜虾的奢华组合，堪称人间极品💫。🐷

会安烤乳猪
烤乳猪皮脆肉嫩，搭配自制腌菜，清爽可口，风味平衡。斯里拉查海鲜酱带来一丝微辣，香草则提升了层次丰富的口感，成就了这道完美佳肴🤤。🍗

香茅棕榈糖烤鸡（半只）
鸡皮金黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，散发着香茅和棕榈糖的甜香。会安风味酱汁甜中带酸，微辣，带来独特的风味，绝对值得一试👌。🍚

招牌蟹肉炒饭
蟹肉鲜甜，搭配咸香的腊肠、爽脆的卷心菜，以及少许辣椒和香草，带来一丝微妙的辣味。米饭干爽，带有浓郁的锅气，每一口都充满越南风味🍽️。

🍹 招牌饮品
河内之夜
浓郁的可可利口酒搭配略带苦涩的意大利橙味苦酒，新鲜的金桔糖浆带来果香，汤力水则带来清爽的气泡感。口感层次丰富，醇厚浓郁🍸。

会安公主
香甜的荔枝、清爽的青柠汁、淡雅的接骨木花糖浆和浪漫的玫瑰珍珠奶茶，打造出一款少女心满满的完美饮品💖。

冰椰奶咖啡
冰爽至极！浓郁的咖啡与香甜的椰奶完美融合。炼乳的加入更添顺滑口感，是夏日消暑的理想之选☕❄️。

咸味咖啡
咖啡醇厚浓郁，略带咸味，更添甜美。牛奶的浓郁口感完美平衡了咸甜，每一口都带来纯正的越南风味🌊。💬

总结：
会安小馆 (Bistro Hoi An) 在氛围、服务和菜品质量方面都表现出色🌟。每道菜都展现了越南菜的精髓，并融合了法式烹饪技法，呈现出既创新又地道的美味🎉。无论是朋友聚会还是浪漫约会，这里都是尖沙咀必去餐厅之一😍。📌

温馨提示：建议提前预订，因为晚餐时段经常爆满！

会安小馆 (Bistro Hoi An)✨
📍 地址：香港尖沙咀柯士甸道西1号市民广场ELEMENTS大厦3楼及顶楼R002-003铺。