绿芋糕和咖喱肉骨茶？C&L 的独特发现

#新年新旅程 #去哪儿旅行 从峇株巴辖返回新加坡的路上，我们在寻找午餐地点时路过了位于Taman Jaya Putra地区的C&L餐厅。整个街区美食云集，但这家餐厅凭借其丰富的菜单脱颖而出，满足了各个年龄段和不同口味的需求。

其中最引人注目的一道菜是芋头绿茶夹心蛋糕，几乎每张桌子上都能看到它的身影。它的造型非常精美，宛如一枚枚裹着黑白烤芝麻的大翡翠硬币。原本以为口感会比较有嚼劲，没想到它却出乎意料地绵密，甜度适中。它独特的风味与不加糖的茶或咖啡搭配起来非常完美。

烤鸡椰浆饭是一道令人感到温暖舒适的经典菜肴。米饭香气扑鼻，烤鸡带有浓郁的烟熏焦香，再配上一个煎得恰到好处的太阳蛋，这道菜就完美了。每道菜都完美融合，令人回味无穷，是渴望品尝本地美食的理想之选。

咖喱肉骨茶面更是别具一格，与我们之前尝试过的任何菜肴都截然不同。我们熟悉咖喱鸡和肉骨茶，但这道菜的融合却出乎意料——鲜嫩多汁、入口即化的猪肋排浸润在浓郁鲜香的咖喱汁中，淋在劲道爽滑的马来西亚风味炒面上。味道浓郁醇厚，令人沉醉，回味无穷。

虽然菜单上也提供西式菜肴，例如卡邦尼意面，但我们个人并不推荐，因为亚洲菜显然才是这家餐厅的强项。

饮品也是一大亮点，盛放在精美的马来西亚风格大马克杯中，顶部覆盖着标志性的泡沫。冰镇Teh-C配香草冰淇淋和冰镇美禄恐龙无糖都清爽怡人，为这顿饭增添了一丝怀旧而又令人愉悦的滋味。

餐厅入口处采用现代美学设计，并融入了鲜明的中国元素。大胆而充满活力的红色墙面，营造出温暖而醒目的氛围。这与餐厅完美融合传统与现代风味的用餐体验相得益彰。

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作者：Randomstuffsg | 2025年2月3日