“品味传统，感受可持续发展——尽在藤泽居酒屋”

#地球日之旅

位于Damansara Uptown的Fujisawa Izakaya是一家现代日式餐厅，融合了传统居酒屋的魅力与对可持续发展的承诺。餐厅注重选用新鲜且来源可靠的食材，并提供丰富多样的菜单，既能满足传统日式料理爱好者的需求，也能满足勇于尝试新口味的食客。🌱

可持续餐饮理念

Fujisawa Izakaya优先考虑可持续发展，采购高品质的海鲜和肉类，确保食材新鲜并遵循道德规范。他们的菜单体现了传统日式风味与现代烹饪技法的平衡，能够吸引各种口味的食客。🍣

招牌菜

刺身拼盘
精选新鲜海鲜，包括三文鱼、白金枪鱼、炙烤白金枪鱼、赤虾、章鱼、鱿鱼、二扇贝、北鬼贝、二虾、鲣贝、飞鱼籽、海胆和海带。这道拼盘展现了餐厅对品质和多样性的执着追求，为您带来海洋馈赠的全面体验。石

烧和牛：
精选优质和牛切片在滚烫的石板上烹制，让食客尽享浓郁鲜美的牛肉风味。这种互动式的烹饪方式提升了用餐体验，更突显了食材的新鲜度和风味。

天妇罗虾海苔塔可
：融合日式和墨西哥风味的创意料理，酥脆的天妇罗虾裹上香脆的海苔。这道创新开胃菜彰显了餐厅对传统食材的创新演绎。

饮品推荐：

藤泽居酒屋精心挑选了一系列日式风味饮品，包括：
梅酒紫苏高球：清爽的梅酒与紫苏叶完美融合，带来甜美草本的口感。
柚子酒高球：柚子与清酒的完美融合，带来清新爽口的口感。

此外，餐厅还提供多种清酒、梅酒和烧酒，满足日本酒爱好者和初尝者的不同需求。

藤泽居酒屋秉持可持续发展的理念，凭借其创新的菜单和温馨舒适的氛围，成为巴生谷地区日本料理爱好者的理想之选。

作者：Jjtotheworld | 2025年4月23日