🥩 Wakanui Grill Dining Singapore — 日式风味新西兰牛排

在滨海盛景（Marina One）的Wakanui Grill Dining餐厅享用晚餐，果然名不虚传——精致优雅，氛围宁静，主打高品质肉类。餐厅柔和的灯光、简洁的木质内饰以及开放式厨房，营造出一种静谧的优雅氛围，仿佛置身于CBD的一片绿洲。

我们首先点了春羊排，羊排经过精心调味，用日式备长炭烤制而成。鲜嫩多汁，略带烟熏味——正是我们期待的那种美味。之后我们选择了Wakanui精选拼盘，包括带骨肋眼牛排、草饲牛柳和更多羊肉。肋眼牛排拥有丰富甜美的油花，而牛柳则干净精瘦。每一口都烤得恰到好处，风味浓郁。

配菜也同样出色。我们点了松露薯条和煎蘑菇，还有芥末味噌酱，为牛肉增添了一抹辛辣风味。甜点方面，安娜·帕芙洛娃蛋糕令人印象深刻——轻盈蓬松，甜度适中。巧克力慕斯蛋糕浓郁顺滑，却又不至于过于甜腻。

服务周到而热情。服务员不仅讲解了各种部位的切割方式，还推荐了佐餐葡萄酒（强烈推荐新西兰西拉）。用餐节奏把握得恰到好处——既不会让人感到匆忙，也不会让人感到尴尬的等待。

唯一的不足是分量略少，所以更适合细细品味每一口，而不是大快朵颐。但说实话，食物的品质弥补了这一点。价格不算便宜，但对于特别的夜晚或想好好享受牛排盛宴的人来说，这里绝对是个宝藏之地。

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作者：Crumpled Nomad | 2025年7月25日