乌冬面的故乡——香川县赞岐市：乌冬面本阵山田家族

#1月好去地方2025

在四国旅行期间，我们来到了香川县的“赞岐”，这里是乌冬面的发源地。当然，我们一定要找一家漂亮又受欢迎的店去尝尝鲜。幸运的是，我们是自驾游，所以很轻松地就到了这家偏僻的“乌冬面本阵山田屋”。

这家店拥有一个大型的传统日式庭园。穿过门帘，你会看到一座古老的木屋、撑着红色遮阳伞的户外座椅和雕花的老松树。庭园的布局优雅而气派，让人感觉仿佛置身于一个富裕人家。

面条是手工制作的，劲道十足，散发着淡淡的面条香气。无论是汤面还是干拌面，都非常劲道可口。这里还有酥脆的炸天妇罗，搭配一杯热抹茶，真是绝配。强烈推荐招牌乌冬面。

#四国旅行 #香川 #赞岐乌冬面

作者：Mountain | 2025年2月16日