东京逍遥游🍖🇯🇵🍣筑地鱼市：东京市中心的生鱼片朝圣

#你好万圣节

黎明破晓，照耀着东京最具传奇色彩的美食圣地——筑地市场，在这里，海洋最新鲜的珍宝与几个世纪以来武士级的刀工完美融合！

✨ 终极刺身之旅

金枪鱼拍卖会观赏：亲眼见证凌晨5点蓝鳍金枪鱼的竞价大战，鱼的价格堪比跑车；
大师级切鱼师演示：观看80岁高龄的厨师将闪闪发光的金枪鱼切成晶莹剔透的花瓣
；12个摊位刺身巡游：从北海道海胆到熊本虎虾——所有刺身都需在狭小的柜台前站着享用；
刀匠街：锻造的刀刃锋利无比，切开鱼肉细胞却不破坏其风味
。👑 必体验项目

金枪鱼四种切法：在Daiwa Sushi比较肥美的金枪鱼腩、中等肥美的金枪鱼中腩、瘦美的赤身和鱼脸颊肉；
现场生造：蘸酱油时，鲜虾仍在冰上翩翩起舞；
海胆之旅：品尝从仙台到札幌的三种地方特色海胆；
清酒搭配：干型纯米酒搭配瘦鱼，甜型大吟酿搭配肥美的金枪鱼
。📸标志性瞬间：

阳光穿透山雪店红宝石般的金枪鱼片；
第一口金枪鱼腩入口即化，宛如海洋中的黄油；
“刺身时钟”——厨师们将12种时令鱼摆成圆形艺术品；
清晨6点，味噌汤在陶瓷碗中热气腾腾。🌊
小贴士：

凌晨4:30前到达，参加金枪鱼拍卖抽签；
跟随市场工作人员前往隐蔽的六人柜台；
携带现金——传说中的店家不接受信用卡；
学习“omakase kudasai”（厨师推荐）。
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作者：kkkkkgsu | 2025年10月19日